以前,我们在农村挖地下室保存食物,夏天吃冷西瓜深井冷藏,现在这些老方法已经被冰箱这一科技产物所取代。
现在冰箱在我们的生活中很常见。 冰箱的温度能够减少食物的腐烂,所以扔掉腌制的水果和蔬菜,吃新鲜的食物,夏天吃冰淇淋也是冰箱的功劳,你知道冰箱是谁发明的吗? 今天关于冰箱的发明过程,首先从我们冰箱的起源开始说吧。
冰箱的起源
公元前1000年前,我们中国人学会了切冰储藏,放在地下室和密封的房子里。 那个器具有有名的铜冰镇,是用来冰镇的器具。
500年后,印第安人和埃及人学会用陶器储藏冰块,然后罗马人、希腊人和希伯来人在寒冷的冬天用保温材料复盖冰块,以免融化,制作了简单的“冰箱”。 到17世纪,溶于水的硝石产生了冷却条件,结冰被发现。
冰箱的祖先冰箱
人们很快利用硝石和水的反应制成冰装入木箱,用锌和保温材料装在木箱内阻止冰融化。 这个冰箱和今天看到的冰箱相比效率低,只能用5~7天来埋冰。 冰箱虽然不好用,但它是冰箱的祖先。
第一个人工制冷系统的出现
但到了1748年,冰箱技术发展新,苏格兰医生威廉·库伦在1720年观察到乙醚有冷却作用,伊本·希纳在11世纪发明了冷藏盘管。 这是冰箱发明的重要进步,冷藏盘管用于冷凝蒸汽,威廉库仑也利用这一原理和醚的特性发明了世界上第一个人工制冷系统,即蒸汽制冷系统。 但是,这项发明只是用于展示,不实用。
第一个冰箱的诞生
第一套蒸汽制冷系统,因为没有业界的实用价值,所以是不可能的。 但科学家富兰克林和化学家约翰·哈代对蒸发冷冻感兴趣,他们反复擦拭温度计乙醚使之蒸发,发现温度计降到冰点以下,终于成功地使第一台冰箱取得了成功。
美国发明家采用他们两人的实验成果进行了新冰箱的研究开发。 埃文沉迷于蒸汽机,在蒸汽机械方面奠定了冰箱设计的基础,虽然理想不错,但在去费城的时间内,他接受埃文的冷冻意愿并加以修正,使用液氨进行蒸汽压缩循环冷冻,1835年获得专利的年轻发明家雅各布帕
最后拿着这项发明专利,说服了一个叫约翰·海格的人制造机器,世界上第一个冰箱诞生了。
帕金斯开发的冰箱虽然成功了,但开发冰箱后立即退休,1849年去世,从未见过他的发明对现在人们的生活有很大的影响。
百家争鸣的冰箱行业
帕金斯冰箱的开发成功后,世界各地的科学家加入冰箱的冷冻阵营,进行着现在看到的冰箱的改良设计。
最初,法国工程师费迪南多·凯莱于1859年开发了使用氨和水的混合物的冰箱之后,德国科学家卡尔·冯·林德于1873年发明了使用甲醚的便携式压缩机冷冻机,1876年采用了氨水。 然后美国的发明家艾伯特·马歇尔在1899年首次申请了机械冰箱的专利。 到1920年为止,用比较安全的氟利昂代替氨水,我们今天的冰箱做好了。
有趣的是,着名的物理学家爱因斯坦也参加了冰箱的研究,1930年申请了冰箱的专利。 虽然考虑制作没有移动零部件,不依赖电力的环保冰箱,但是到现在为止还没能实现,但是技术正在不断发展,也许不久的将来会实现
纵观整个冷冻史,每次的变革都是为今后的冰箱技术铺平的,但本文提到的一切对冷冻作出贡献的学者和科学家们都是正确的第一位,科学技术不断积累,没有人在没有科学技术先驱的基础上完成了新的发明。
谢谢你读给我听。