花椰菜是十字花科柑橘属的卷心菜种类,食用器官主要为花球,具有较高的营养价值,除钙、磷、钾等矿物营养外,还含有蛋白质、碳水化合物、多种维生素。
在正常栽培条件下,花菜生长需要适当的土壤、水分、光照、温度等自然条件,仅在各种条件合理的情况下,才能保证花菜的高产。 其中合理施肥至关重要,但其他栽培措施也不少。
一、花菜高产所需栽培条件
生产实践证明,栽培花菜的最佳温度为11度至25度,花球生长的最佳温度为18度左右,环境温度低于10度时,出现花球生长缓慢的情况。 温度达到25度以上,花球松弛变小,营养被花枝大量吸收,影响花菜的品质。 花菜适宜区间狭窄,应合理控制花球生长温度,保证控制在适宜范围内,有利保证花菜的品质和产量。
二、花菜高产栽培技术
1、科学选种
正式栽培花菜前,应根据栽培地气候条件进行科学筛选,尽量选择耐贮藏、商品性强、适应性广、抗性强的中晚熟品种。 选择花菜种子后,要有效处理种子,将种子浸泡在32度温水中,充分搅拌30分钟,立即除去干燥的种子。 浸泡结束后,需要将种子放入温水中二次浸泡,可以提高发芽率。 花菜种子浸泡后可以选择波尔多液消毒种子,但必须合理控制其浓度,有效增强种子抗病性。
2 .育苗播种
种植家在育苗时必须确保土壤有足够的基肥,为苗的健康成长提供足够的营养供应。 育苗中发现苗生长弱,需要立即追肥,以速效化肥和农家肥为主。 育苗时,还应做好预防、防虫的工作。 种子出来的一片和两片叶子的时期,苗儿出来的三片叶子的时期,应该进行两次间苗。
3、合理密植
正式移植前,我们在大田耕作时,一亩地可以施用30公斤复合肥料。 移植前的一天,每亩土地需要用敌草胺200毫升除草。 花椰菜苗株高达16厘米,可以移植,每亩种植3000-3500株。
4 .肥水管理
不同花菜品种和栽培季节,水肥管理存在差异。 花椰菜吸肥量大,移植后应采用“前出苗,中稳,后攻花球”的施肥原则。 花菜进入莲座期后,施用多价复合肥20公斤,喷洒。 花椰菜营养不良后,可追加10公斤复合肥和10公斤尿素,在田间播种。 在生长过程中,花菜株需水量大,叶簇旺盛形成花球时期,不宜缺水。 但是灌水时灌水不适宜,应该灌入沟内,田埂渗透后应立即排除剩馀水分。 雨水多的情况下,我们必须立即排除沟内的雨水,以免引起泛根现象。
5 .病虫害防治
花菜的主要病害有霜霉病、黑腐病等。 霜霉病发病初期,我们可以用70%安泰生活水合剂500-700倍液或72.2%霜霉水合剂600倍液的叶面喷洒,每周可喷洒1次,连续喷洒4-6次的黑腐病发病初期,为50%代森锰锌水合剂的600倍液或75%百菌清水合剂
花菜害虫主要有青虫、蚜虫、小菜蛾等。 青虫生长高峰时,每亩辣椒尼古丁乳剂50-60克,加水喷雾1~2次即可,蚜虫可以用10%吡虫啉水合剂的1500倍液防除,小菜蛾可以喷雾10%氯氰菊酯乳剂的2000-5000倍液,或1.0倍液
结语:及时收获是保证花菜品质和产量的重要因素,收获时间过早,花球变小,对产量有一定影响的收获过晚,花球松弛,品质变差。