成都_《西望成都》第247期：盆景艺人的盆景梦 美食之都的川菜味

《西望成都》于12月14日发布了第247次节目。 “城事”板块推出专辑电影《白熊盆景园》。 41岁的查德·辛克莱是盆景艺术家，来自温哥华的他已经在中国生活了16年。 在成都，乍得实现了自己的梦想，收集了很多川派盆栽制作而成。 他想将自己的创作理念与川派盆景理念相结合，向全世界介绍川派盆景。 每次制作盆景，乍得的妻子都拍照上传到社交平台上，吸引了全世界的盆景爱好者。 去年年底，乍得在崇州严家弯湾开设盆景工作室。 目前，他与国内外盆景艺术家合作，在严家湾建立盆景国际文化交流中心。

“味道”板块发表了特集电影《成都和澳门美食双城记成都篇》。 澳门回归祖国20周年时，《西望成都》将澳门有线电视连接起来，共同发布两个系列节目《成都与澳门美食都双城记》，以两地共同的美食文化建立了两个城市的友谊。 本次节目由澳门有线电视主持人禾泳伦在街上走来走去，品尝成都街上的菜肴。 禾泳伦吃了好几天不同口味的四川菜，她改变了四川菜的既定形象，意识到应该吃四川菜，不仅从辣菜还从做四川菜中可以看出成都人的文化性格。 她说，成都为什么会被联合国教科文组织评选为美食之都，除了在成都能吃到坚持传统口味的四川菜之外，四川菜的厨师们也以开放的心情开发新式四川菜。

本报记者陈341； 苞