益海嘉里_聚焦婴幼儿配方产品 益海嘉里助力脂质研究创新发展

9月21日，第十一届亚太临床营养大会和中国营养学会第十四届全国营养科学大会在南京召开。 当天，益海嘉里独家支持的“脂质营养与健康”分科会也同时召开。

论坛现场，益海嘉里研发中心徐学兵介绍了益海嘉里与中国营养学会合作开展的中国母乳脂质研究项目的阶段性进展。 本项目在我国4个地区采集了200多个母乳样品，包括初乳和成熟乳，分析了母乳中脂肪含量、脂肪酸组成、Sn-2位脂肪酸、甘油三酯等。 同时从化学组成和物理结构阐述婴幼儿奶粉专用油脂的发展和未来的研究方向。 雅各布博士与孕产妇共享婴儿脂质营养研究最新进展。

在中国营养学会副秘书长王瑛瑶主办的专家面对面环节中，就婴幼儿脂质的营养与健康问题，对参与的专家进行了问题探讨。 母乳对婴幼儿来说是最好的食物，但对于不能实现母乳喂养的婴幼儿，从化学组成、物理结构、消化吸收等方面来看，如何使脂质营养接近母乳呢？ 徐学兵揭示了母乳油脂、液态乳等新的研究方向，介绍了益海嘉里对母婴制品研究的思路和计划。

向全球中国科学技术人员开放的“全国人民营养科学研究基金”在全国营养科学大会开幕式上正式启动。 该基金由中国营养学会和益海嘉里集团共同宣布。