刷屏_国博“红楼梦”糕点刷屏 文创美食这么好看舍得吃吗

13日，中国国家博物馆(以下简称“国博”)出版的饮食文献与“怡红群芳”获得了双重收入，各种形式的精致点心推动了网民们的食指，纷纷说“想吃”。

《怡红群芳》饮食文创。 中国国家博物馆提供地图

记者称，这种文创点心的灵感与中国传统绘画《怡红夜宴图》有关。 这幅画创作于清代末期，现收藏于中国国家博物馆，创作背景取自小说《红楼梦》第六十三届《寿怜红群芳开夜宴》。

好吃当然少不了好吃的东西。 据国博介绍，唐点心是古代的另一种点心，被称为“上生点心”“茶实”，是传统的佐茶甜点。

于是，反复试验，以唐代的传统“茶果”为载体，根据《红楼梦》画卷的情景，设计了“怡红群芳”点心。 看起来简单的点心，不仅恢复了唐代点心技法，在设计上也有唐代色彩，也有现代时尚要素。

一位网友说想吃点心，却依依不舍地说:“点心的设计很特别，美丽就像一群艺术品。”

点心的创造性很新颖。 照片来源:中国国家博物馆提供图

其实，这并不是国博首次发表食品文创。 到目前为止，“如意饼”也登场了，以“干隆御问题如意”的前端为主题的形式，跳入表面呈浅浮雕的2条水中的鲱鱼，谐音“年年馀韵”，味道有现代感:厚情糯米，黑巧奶酪，蔓越红梅……非常适合年轻人的口味。

更早，国博席卷网络的“四羊方尊3D巧克力”和甜美美味的糖果…几乎每次都很受欢迎。

总是说“民以食为天”，但是关于“吃”，博物馆也不迟。

2014年，苏州博物馆展出了以馆藏文化财产为原型的饼干，抹茶味道的秘色瓷莲饼干立即成为“网红”的四川广汉三星山博物馆也推出了“青铜面包饼干”，既有趣又好吃。

另外，2019年初，广东省博物馆为观众制作了“粤藏”“粤光宝箱”“风尚”三种文化蛋糕，收集了大量食物，蛋糕顶端的大门是广东省博物馆的标志。

美丽的文创蛋糕。 照片来源:广东省博物馆微博截图

至于故宫，有特色的月饼不仅好吃，造型也高雅得不得入口。 例如，“桂彩中秋特别圆”月饼，礼盒以宋汝窑天青为主调，带有冰裂暗纹，月饼图案由宋惠宗画花鸟画，来源于很多文化味道。

有趣的是颐和园、圆明园也聚集了饮食文化创作的热闹。 颐和园文创美食“颐和八景”选择玉带桥、文昌阁等8处象征景观，从今年7月31日开始，圆明园将售卖荷花型冰淇淋，不到半个月就售出5万瓶。

精致的“荷花冰淇淋”。 图像源:视频屏幕

确实，近年来博物馆发表美食文化创作的情况屡见不鲜，这种与饮食相结合的文革游戏，在另一个层面上发挥了古老的文化财产。 美食文的创作常常反映出人们不断提高的文化消费需求。

《中国青年报》报道，迄今为止，中国国家博物馆饮食文化中心廖飞表示，文创产品无论做什么，其内涵和灵魂都始终是文化。 “现在文创产品的同质化竞争很激烈，你能创造自己的特色，传达表达的意思吗，竞争是题材”

的确，除了“果腹”之外，文创美食的核心内容是“文化”一词。 正如一位网民所说，点心、糖果、饼干等文创设计的构想非常新颖，既可以吃，又有深厚的文化基础，使高度的文化更加接地，也是博物馆文创的意义之一。