好几天的高铁_人称“维生素菜”，长得像白菜，一斤一块钱，一棵够吃好几天

随着气温的下降，我国很多地方都到了“千里冰封，万里飘雪”的时候。 在这样寒冷的气候条件下，几乎所有的蔬菜都不适合生长发育，所以到了冬天就能吃到的新鲜蔬菜很少。 城市还是好一点，但人口集中，蔬菜市场上总能买到新鲜蔬菜。 但是，农村到了冬天，在自家的菜园里蔬菜几乎不能种植，也没有人特意去城市的蔬菜市场买蔬菜，农民的朋友们冬天很少吃新鲜的蔬菜。 但是，有些蔬菜例外，不仅在寒冷的气候条件下生长，而且下雪后的味道更甜，这就是崩坏的蔬菜。 今天一起调查一下这个蔬菜吧。

落菜的外观像白菜，菜叶是深绿色的。 那片菜叶中心层重叠着向外扩展，外侧包围着内侧层，越外侧层菜叶越大，好像有着美丽的花朵。 因为脸很受欢迎，人们也称之为“吉祥菜”。 坏掉的蔬菜长大后相当大，一瓶蔬菜有几十斤，一家人可以多吃几天。 因此，这道菜在农村相当受欢迎，很多农家到了冬天就种这种蔬菜。 但是，由于塌方太大，卖不出去，在街上反而很少见到身影。 虽然白菜长得和白菜一样大，但笔者感觉生菜的口感比白菜好。 其口感在甜味中有点苦味，与蔬菜有点相似，可以炒，也可以凉一凉，放入辣酱等调味料，口感会变酸。

塌塌米菜不仅口感好吃，而且营养丰富。 100g榻榻米菜中含有70mg维生素c是因为绿色蔬菜中维生素c最多，所以也被称为“维生素菜”。 除了富含维生素外，还含有钙、铁、磷、镁等矿物质，可以补充人体必需的营养，提高人体的抵抗力，是预防冬季感冒的最佳蔬菜。 有这么多好处，难怪冬天为什么那么多农民朋友喜欢种蔬菜。

在市内的市场上，蔬菜没有卖出去，但在很多农村的市场上很常见。 现在市场上大约一元一斤，农村人人都可以吃，可以说好吃也可以说便宜。 落菜在南方一般从9月到10月种植，从12月到第二年3月持续收获，因此现在是落菜收获的季节。 随着社会的发展，很多蔬菜农家也“玩”了“电商下农村”，想吃蔬菜的人张开嘴，只用拇指就能轻轻地送来新鲜的蔬菜。

你喜欢这么不可思议、好吃的塌塌米菜吗？你们家乡冬天喜欢种蔬菜吗？欢迎大家下面评论讨论。