产业发展_西南商报讯：四川科技创新助力川菜产业发展见成效

本报讯(记者赵蝶)记者日前报道，四川省科技厅透露，“十三五”以来，四川省围绕川菜产业链，配置创新链条，累计实施科技计划项目295项，支持财政资金1.77亿元，大力培育新品种、开发新技术、应用新成果，有力支撑了全省川菜产业的变革与发展。

优良品种的选育取得了新的突破。 组织实施了“突破性蔬菜育种材料与方法创新”、“突破性食用菌育种材料与方法创新”等科技项目，着力于种质资源的挖掘、新材料的育种、优良品种的选育与繁殖。 引进、收集、保存2148份品种资源，创制113份新材料，鉴定国家注册、省检定新品种12个、新菌株7个，为川菜振兴提供优良品种的支持。

产业技术创新取得新进展。 组织实施“四川省露地蔬菜化肥减肥增效技术与氮阈研究”、“英县豆瓣现代产业链关键技术整合与示范”等科技项目，克服了高效栽培、病虫害防治、贮藏保鲜、冷冻链物流、产品精深加工等关键技术。 “羊胂菌驯化和新品种选育与产业化的重要技术创新与应用”和“四川山椒特色经济林培育技术研究与产业化模式推进”荣获四川省科技进步一等奖。

支持产业发展取得新成果。 加快新品种、新技术、新模式的示范应用，累积推进蔬菜、食用菌、花椒新品种65万亩以上，蔬菜经济效益2.1亿元，食用菌产值达4.125亿元，在旺苍、理塘、雷波等贫困地区建设产业示范基地，扶农增收效果显着。

(资料来源:西南商报2019年12月11日第03版:四川新闻四川科技创新有助于四川菜产业的发展。