美国对中国社会_美国对中国虾类进口骤降56.4%！墨西哥出口增43.5%填补市场空缺

11月13日在泰国曼谷，代表美国虾产业的水产养殖顾问达里尔·乔里(Darryl Jory)在infofish虾产业会议上表示，如果生产商和进口商愿意放弃传统营销渠道，接受新的营销计划，美国虾产业将有相当大的市场增长机会。

美国虾消费

达里尔·乔里(Darryl Jory)还表示:“传统上，大多数虾都是卖给美国的餐饮机构，美国65%的虾消费是在餐馆，到2018年，餐饮机构的虾总销售额将增加到6.95亿英镑。其中，2018年前13名经销商的虾销售额增加了1000万英镑，达到2.55亿英镑。这种增长主要发生在小型连锁店，相比之下，一些大型连锁店的虾销售额下降了2.7%。”

据了解，最受欢迎的虾产品仍然是南美白虾，占87%。但是黑虎虾也更受欢迎，它在其他地区剥虾线并去除虾线。

其他销售方式仍有很大潜力，例如直接向家庭销售虾产品。自2014年以来，家庭购买虾产品的数量增加了9%，虾产品的销售量增加了37%。这意味着近一半的美国家庭将在一年内从零售商那里购买虾。2018年共购买了3.75亿英镑，2017年购买了3.5亿英镑。有良好的上升趋势。

2017年，虾是人们消费的第一大海鲜，人均4.4磅。这意味着从1987年到2017年，平均体重增加了2.1磅，即92%。

同时，这也表明美国市场对虾产品的需求也在逐渐上升。尽管与美国的传统肉类消费相比，虾的消费仍然微不足道，但这一增长趋势也不容忽视。从美国进口的虾产品也在增加。

来自印度、厄瓜多和墨西哥的虾产品填充空

根据美国商务部的数据，在过去的六年中，由于泰国的供应萎缩，美国在印度和印度尼西亚的虾进口大幅增加。印度正逐渐取代泰国向美国出口。由于美中贸易持续中断，中国对虾在美国的进口量从7940万磅下降到3480万磅，下降56.4%。

美国对中国社会

然而，在过去五年里，美国虾的进口增加了39%，印度、印度尼西亚和越南是主要的国际进口国。今年到目前为止，印度再次成为美国进口虾产品的主要来源。截至2019年9月底，美国进口了4.37亿磅印度虾，比去年同期增长13%。

厄瓜多尔进口额达到1.39亿英镑，同比增长8.2%。越南达到9200万英镑，同比增长9.0%。墨西哥虾进口在2019年激增，今年前9个月从2320万英镑增加到3340万英镑，增幅为43.5%。

美国对中国社会

综上所述，数据显示，尽管美国对中国市场的进口有所下降，但其他主要市场的稳步增长和墨西哥市场的崛起在一定程度上填补了中国虾进口下降造成的空缺口。九月份虾进口增加约1%。美国消费和需求水平的上升都表明了这个市场的潜力。(来源:冷冻产品介绍)