双12天猫有活动嘛_双12活动的礼物

今天为每个人做一道特别的菜。

<原材料>

石斑鱼鱼片500克(肉)，鲜蟹粉150克，澳大利亚扇贝100克，芦笋10条和红辣椒1。

<调料1 >

1/4茶匙糖、半茶匙盐、2/3茶匙鸡粉、100毫升自制鱼汤和150毫升清水。

<调料2 >

1/3茶匙盐、1/5茶匙糖、1/3茶匙鸡粉、10g姜饭、1/5茶匙胡椒、200毫升自制鸡汤和50毫升蟹油。

<练习>

1.将石斑鱼鱼片切成鱼酱，加入澳大利亚扇贝酱和调味料1，混合均匀，搅拌至酱开始，放入挤花袋中，将鱼酱挤压成玫瑰花瓣。

2.将鱼放入清水中，逐渐将水温升至76℃，慢慢煮至完全熟，捞出沥干，即可食用。

3.将煮好的芦笋和红辣椒放在盘子边上，用鱼肉做成如玉的鱼花。

4.锅内加入蟹油，炒姜饭，加入蟹肉和其他调味料，煮好，用玉米淀粉增稠，倒入鱼上，形成一个白色优雅的菜肴，味道鲜美顺滑。

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