天冷,不吃馒头,多加材料,味道醇厚,简单省时。
冬天,早餐甚至更细心。天冷,一个吃不饱的身体怎么能暖和,它怎么能应付外面刺骨的寒冷,它怎么能应付早上的工作?冬天很冷,有时中午我懒得回家。我订购了外卖在公司里处理。因此,早餐和晚餐应该一起吃得很好。
大多数时候,早餐煎饼和各种各样的早餐蛋糕都是烤的,这很吸引人,但是有时他们不想吃油腻的食物,而且他们不能单独吃面粉。适当吃些粗粮对身体非常有益。现在粗粮做得很好,它的味道和白面没什么不同。只要美味可口,我就会带一种粗粮——红糖蒸玉米面包,这是我家今天喜欢吃的。
吃馒头吃馒头
玉米属于长寿食品,其营养价值在粗粮中尤为突出。每100克玉米的脂肪含量为3.04.0克,是精制米粉的36倍。然而,这种脂肪不会使人发胖,其中一半以上是亚油酸,这也有助于促进脑细胞功能的发展。我们提倡每天多喝豆浆,多吃大豆。事实上,玉米中胡萝卜素的含量比大豆高5倍,每100克玉米中的钙含量高达22毫克。多吃玉米肯定能补充身体所需的能量。红糖补血、益气、驱寒。冬天适当吃红糖对身体有好处。红糖的味道不是很甜,但它醇厚可口。
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这种红糖玉米馒头可以提前半小时做好。它尝起来又甜又有活力,但不油腻。它尝起来非常开胃,深受老人和孩子的喜爱。
“红糖蒸玉米面包”
材料:细玉米粉300克,红糖30克,小苏打1克,非铝发酵粉2克。
练习:
1.首先用温水融化红糖。水不太多。红糖可以在碗里完全融化。
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2.将玉米粉与小苏打和非铝发酵粉混合。
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3.将红糖水倒入玉米粉中,先搅拌。
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4.加入温水把玉米粉做成一个球。玉米粉不会变成非常嫩的面团。只要把玉米粉和面团放在一起,直到它们没有散开。让它静置5分钟。
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5.拿一块玉米粉面团,做成像蒸玉米面包一样。不要把它做得太大,把它做得更小,看起来很好,然后吃掉它。
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6.将准备好的玉米馒头放入蒸笼中,烧开水,蒸20分钟。
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过去,大多数蒸玉米面条都是用小苏打或发酵粉制作的,在制作蒸玉米面条时不添加小苏打或发酵粉等添加剂。蒸过的玉米面条在玉米粉煮沸并形成面团后直接蒸。蒸玉米面条的味道很瓷实。今天我没有热面条,但是我必须选择最好的玉米粉、小苏打和非铝发酵粉来使馒头柔软、适中和嫩。
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