许多人喜欢吃大蒜粉丝蒸虾。这是一种真正的传统食物,味道醇厚。
你知道大蒜粉丝蒸虾的以下方法吗?
蒜蓉粉丝蒸虾
材料
12只鲜虾,1小把粉丝,1头大蒜,5个韭菜,1小勺白砂糖,2勺生酱油和适量色拉油。
实践
1.将粉丝预先浸泡在温水中软化。
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4.将浸泡过的粉丝沥干水分,剪短,铺在盘子底部。
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5.将虾整齐地一个接一个地放在风扇上。
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6.往锅里倒一点油,加入一半蒜末。用小火煮至金黄色。
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7.将煮好的大蒜油和大蒜粉倒入碗中,加入2汤匙生酱油。
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8.加入一小勺细砂糖,搅拌均匀成汁。
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9.把调味汁倒在虾上。
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10.放入蒸笼中蒸10分钟。
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11.将剩下的蒜末撒上葱丝,加热一勺油,趁热倒在葱末和蒜末上。
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技巧
1.粉丝们应该提前将头发浸泡在温水中,直到发软。短点吃更方便。