澳大利亚地澳大利亚地_在澳大利亚,即使是切碎的羊肉也不安全?!43%含有高危寄生虫会导致精神分裂症。

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根据最近的一项研究,在澳大利亚商店购买的羊肉糜中有一半可能含有危险的寄生虫。寄生虫可以在体内存在一辈子,在严重的情况下会导致眼睛问题、精神分裂症甚至脑损伤。

英国《每日邮报》11日报道,研究人员最近检测了澳大利亚商店出售的羊肉,发现43%的羊肉样本含有弓形虫。这种寄生虫众所周知是由猫携带的,可以在体内存在一辈子,在严重的情况下会导致眼睛问题、精神分裂症甚至脑损伤。专家警告说,人们必须小心处理冷冻肉,或者确保冷冻肉经过烹饪以消灭所有寄生虫。

这项研究由阿德莱德的弗林德斯大学进行。研究人员在六个月内每周购买并测试三次超市羊肉。众所周知,生肉可以携带普通寄生虫,但是研究发现79份羊肉样品中有34份携带弓形虫。

一旦食用,这种寄生虫会导致弓形虫病,感染会导致免疫系统减弱的人患上严重疾病。健康人可能不会感染严重疾病,但可能会导致流感样症状或模糊、疼痛或眼睛发红。最近一项对80,000人的研究还发现,感染这种寄生虫会使精神分裂症的风险增加50%。

贾丝汀·史密斯博士领导的一个科学家小组说,吃生肉或未煮熟的肉是人类感染弓形虫的常见方式。尤其是羊肉,可能藏有弓形虫。"羊肉在澳大利亚是一种常见的肉,在澳大利亚市场出售时通常不冷冻。"除了生肉之外,寄生虫还可以通过粪便从猫身上传播给它们的主人。

目前还不知道有多少澳大利亚人感染了弓形虫,因为尽管许多人携带弓形虫,但他们要么没有症状,要么没有被诊断出来——据信美国约有数千万人患有弓形虫。

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