利用太阳能的_使用捕获的二氧化碳、水和太阳能来制造伏特加空

总部位于布鲁克林的初创企业空气公司(Air Co)声称，通过捕捉空天然气中的二氧化碳，并利用太阳能发电设备将其转化为乙醇，创造了世界上第一款“负碳伏特加”。

空气公司的联合创始人格雷戈里·康斯坦丁说，每瓶负碳伏特加在其整个生命周期或从多达八棵成年树中吸收一磅二氧化碳。传统伏特加酒是通过发酵富含淀粉的谷物(如小麦或土豆)制成的，这种谷物可以产生约13磅的温室气体，而空气公司伏特加酒仅由水和二氧化碳制成，其生产过程实际上去除了空中的二氧化碳。

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空气公司的另一位联合创始人斯塔福德·希恩(Stafford Sheehan)告诉Fast Company，这种独特伏特加的制作过程“受到自然界光合作用的启发，植物在自然界中呼吸二氧化碳。它们吸收水，利用阳光形式的能量制造糖和其他东西，以及其他高价值的碳氢化合物，其中氧气是唯一的副产品。这个过程和我们的一样:唯一的副产品是氧气。”

据报道，空气公司(Air Co)使用小型太阳能机器从空气体中吸收二氧化碳，因此气体可以分解成碳和氧。然后，分离出的分子在金属基催化剂上与水混合，形成纯乙醇。

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“转换后，我们在定制的18盘伏特加中将10%的乙醇蒸馏至96.5%，并且仍然使用其他专有的商业秘密工艺将乙醇纯化并稀释至40%的体积酒精，”希恩解释道，并补充道，然后通过蒸馏除去水，留下酒精。

空气公司伏特加不仅对碳有害，而且理论上比传统烈酒更纯，因为它不含发酵谷物中可能残留的杂质。

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空空气公司只以每瓶65美元的价格向纽约选定的酒吧和餐馆发布了创新产品，但计划在2020年将其分销范围扩大到其他零售商。公司已经成为生活时尚业务的长期目标。它的共同创始人也希望用二氧化碳制成的纯乙醇来制造香水和家用清洁产品，以减少温室气体排放。