山东省蒙阴县发展和改革局的价格监测数据显示,蒙阴县11月粮食价格稳定。猪肉价格下跌,牛肉和羊肉价格上涨。白条鸡和鸡蛋价格上涨。蔬菜价格上涨更多,下跌更少。
食品价格稳定。11月份,蒙阴县市场大豆平均零售价格为2.8元/公斤,环比上涨2.75%。花生仁平均零售价格为6元/公斤,环比下降5.88%。小麦1.2元/公斤,玉米1.1元/公斤,特种面粉2.3元/公斤,标准面粉2元/公斤,挂面2.3元/公斤,玉米粉1.8元/公斤,精米2.8元/公斤,小米4.5元/公斤,绿豆5.5元/公斤,月环比相同。
猪肉价格下跌,牛肉和羊肉价格上涨。由于前期价格高,猪肉消费持续疲软,加上最近市场上生猪数量增加,猪肉价格有所下降。11月份,集贸市场猪肉瘦肉30元/公斤、猪肚26.75元/公斤、无骨后腿28.25元/公斤、排骨30.88元/公斤的月平均零售价格环比分别下降2.83%、5.31%、3.42%和3.64%。牛肉市场平均零售价格为43.75元/公斤,羊肉市场平均零售价格为47.25元/公斤,环比分别上涨9.38%和5%。
鸡蛋和白条鸡的价格略有上涨。11月份,蒙阴集贸市场鸡蛋和白条鸡的平均零售价格分别为5.53元/公斤和13.75元/公斤,环比分别上涨0.91%和7.84%。
白条鸡和鸡蛋的价格一直居高不下,主要是因为猪肉价格高。作为主要替代品,对鸡肉和鸡蛋的需求也增加了,导致价格上涨。
鲫鱼价格略有上涨。11月份,蒙阴集贸市场鲫鱼平均零售价格为7元/公斤,环比上涨3.70%。带鱼、鲤鱼和鲅鱼市场的平均零售价格分别为10元/公斤、5元/公斤和10元/公斤,环比持平。
蔬菜价格上涨更多,下跌更少。本月,蒙阴县市场上,黄瓜3.13元/公斤,胡萝卜1.58元/公斤,茄子1.95元/公斤,土豆1.8元/公斤,白菜1元/公斤,菜豆4元/公斤,菜豆4元/公斤,大蒜4元/公斤,韭菜3元/公斤,青葱1元/公斤,大蒜4.38元/公斤,生姜5元/公斤,涨幅1.11%白菜0.55元/公斤,油菜1.43元/公斤,番茄2元/公斤,青椒1.65元/公斤,环比分别下降35.29%、20.83%、23.81%、13.16%;芹菜1.5元/公斤,白萝卜1元/公斤,月复一月。
根据分析,天气是一些蔬菜价格急剧上涨的主要原因。预计随着气温逐渐下降,蔬菜供应将趋紧,蔬菜价格将呈现稳步上升趋势。
水果价格下跌了。随着天气变冷,对水果的需求变低了。11月份,蒙阴县市场平均零售价格分别为香蕉2.25元/公斤、桔子1.78元/公斤、梨8.11%和1.7元,环比分别下降2.17%、4.05%和8.11%。
(山东省蒙阴县发展和改革局陈雯雯)