有了这种早餐速食蛋糕，孩子们就不会挨饿，充满活力。牛奶更有营养。

最近，这种早餐在我家很受欢迎。它比汤面更美味，更有营养，而且它的精神是汤面的两倍。

随着天气变冷，许多母亲正在考虑早上给孩子做些热腾腾的早餐，热汤面条，炒饭和炒菜。简而言之，没有你想不到的东西，但是没有你吃不到的东西。可以说，各种武术都是一套。每个能进厨房的母亲都没有几把刷子。天气冷的时候不要害怕。我们厌倦了在汤里吃热面条。我们可以换成西式早餐。

据说外国家庭比我们早烘烤许多年。直到最近几年，我们才逐渐流行在家烤蛋糕。也有许多职业母亲烘焙小白蛋糕。他们还希望为他们的孩子做一些没有添加的零食，看起来可以和外面的蛋糕店媲美。今天这个速动蛋糕非常合适，尤其是在冷的时候，它能给孩子们带来充沛的精力和热量。早上喝一杯热牛奶比在汤里煮面条容易，鸡蛋和牛奶也很有营养。

[基本原磅蛋糕]

配料:100克无盐黄油、85克糖粉、130克鸡蛋、100克低筋面粉(蛋糕粉)和2克发酵粉。

用糖水刷:20克白砂糖和30克热水。

具体步骤:

1.你想为西方小吃准备一个特殊的电子秤吗？称好所有的配料，分别放入碗中。黄油和糖粉是制作磅饼的基本原料，不能被白砂糖还原或替代。因为白砂糖比较粗，没有糖粉是细的，所以建议大家准备一小袋糖粉，这非常方便。

2.黄油在室温下软化后，放入打蛋器中搅拌直至光滑。然后分三次加入准备好的糖粉，每次混合均匀。

3.搅拌黄油，直到它变白变大。将糖粉和黄油完全混合，并用刮刀将其翻转。

4.然后倒入蛋液。鸡蛋也要混合3次，每次混合时，都要用打蛋器彻底混合。

5.加入所有蛋液，搅拌黄油，特别是蓬松的黄油。制作磅饼的关键是将蛋液与黄油混合，这样水和油不易分离，磅饼成功率高。

6.将低筋面粉和发酵粉混合后，过筛，然后倒入黄油混合物中。用刮刀将混合物从下到上均匀转动。将混合物转30次，面粉和黄油就会充分混合。继续转动混合物30次。你自己数一点时间。据说这是成功制作磅蛋糕的关键之一。将混合物转动更多。

7.准备一个磅蛋糕模具，它主要由不粘材料制成。将混合均匀的面糊倒入模具中，用勺子刮平，使模具中的面糊中间低，两端稍高，有助于烘烤时出现美观的裂纹。

烤箱预热到170度后，将磅饼放入烤箱，上下加热中间层。烘烤时间约为50分钟。

烘烤磅饼时，可以准备糖水，也就是说，在糖被加热并且水被混合和熔化之后，让其冷却以备后用。烤完磅蛋糕后，把它倒扣起来。趁热用糖水刷整块蛋糕，这样蛋糕就能充分吸收糖水。冷却后，可以切片食用。

一般来说，这磅蛋糕可以在晚上提前烤好，早上加热，再配一杯牛奶。黄油、鸡蛋、面粉和牛奶都是非常高质量的早餐配料，所以孩子们可以充满活力地去上学。

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