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烘焙面筋对许多人来说绝对是不可抗拒的诱惑。烘焙面筋全年都是夜市的“主力军”，并且一年到头都没有失去它的受欢迎程度。然而，这种食物确实需要少吃。也许你不知道烘焙面筋背后有这样一个问题！
为了给面筋上色，一些商家会进行一些“秘方”处理。
亚硫酸氢钠被福尔马林(通常被称为浸泡尸水)和亚硫酸氢钠还原。人们食用含甲醛次硫酸氢钠的食物会引起过敏反应、肠道刺激等不良反应，严重的情况下会产生中毒、肾脏、肝脏损害，甚至癌症！
无论如何，最好小心你吃的东西，如果可以的话，选择不吃。长期消费会对身体产生有害影响。
