艾根堡酿造的白啤酒液体面包

市场上的啤酒似乎味道清淡。如果蒙上眼睛,你可能无法喝任何不同品牌的酒。后来我得知这些啤酒私下被戏称为“工业用水啤酒”。事实上,啤酒酿造的原料非常简单:麦芽、酵母、啤酒花和水。由于啤酒花有苦味,为了迎合更多人的口味并降低成本,传统啤酒通常与大量谷物如大米和淀粉混合,以产生酒精,从而失去麦芽的独特风味。传统啤酒通常只使用少量啤酒花,经过多次过滤、高温消毒、高浓度稀释和气泡压榨后,不仅失去了原有的甜味和醇香,还失去了使其获得“液体面包”美誉的所有营养。为了让啤酒在超市里长时间保存,啤酒中美味、营养但不稳定的酶被高温杀死并过滤。最后,我们喝的是干净的“酒精水”。我想说的不是传统啤酒不好,而是商业化改变了传统啤酒的口味。

从德国进口的白啤酒

用了不到一年的时间接触埃德温·伯杰酿造的白啤酒,并将其进口到国内生产。结合国内啤酒加工技术,我们在生产技术上取得了突破。在非杀菌工艺下,艾登堡精酿白啤酒的贮存时间增加到一年。从饮用者的口味出发,无论酿造成本如何,每一颗大麦芽和小麦芽都经过精心挑选,使得每一滴原液都有清新纯正的味道,消费者可以随时随地品尝到德国白啤酒的味道。

从质地和口味出发,选择上等麦芽。色泽金黄,醇厚清爽,口感细腻。丰富的泡沫慢慢散发出优雅的小麦味道。它选自高品质的天然啤酒花。啤酒花的香气赋予啤酒微妙的风味,即平衡麦芽汁的天然甜味,产生细腻、丰富和持久的啤酒泡沫。

埃登伯格“减去”原生质。

艾丁堡酿造的白啤酒中保留了大量酵母,啤酒未经过滤;啤酒中留有一定量的酵母,因此装瓶后可以继续发酵活动,啤酒中含有的二氧化碳气泡量非常大。小麦啤酒的特点是沉淀的残渣更多,这是啤酒质量好的标志。外观清澈的廉价啤酒仅通过澄清过程添加。明矾物质被用作添加剂来使啤酒变得更加清澈,这不是一件好事。

保持原来的麦芽汁浓度

埃德温·伯杰(Edwin Berger)酿造的白啤酒不经过灭活过程,通过过滤的方法筛选出酒中的酵母和真菌,使啤酒尽可能保持原有风味,风味独特,口感醇厚,真正是啤酒家族中的液体面包。埃德温·伯杰(Edwin Berger)酿造的白啤酒一般会轻微沉淀,这是未过滤和未稀释的标志。因此,在打开瓶子之前,应该轻轻摇动,使沉淀物均匀,并混入啤酒中。

如果你生活中经常伴随着啤酒,如果你愿意品尝从德国进口的白啤酒,那么埃德温·伯杰(Edwin Berger)制作的这款精美的白啤酒就是一个不错的选择。葡萄酒爱好者可以通过去JD.com筹集资金来喝这种上好的白啤酒。让我们为生命干杯!

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