我会教你如何做家庭薄饼水果。早餐几美元比你买的更健康。

谈到天津的美食，薄饼水果可能是我想到的第一件事。天津到处都是薄饼水果商店，这是事实，但是如果你问天津人哪种薄饼水果最好，也许他们会说楼下的那个最好。据说最正宗的薄饼水果只有绿豆粉、油条、葱和其他酱料制成。后来，它演变成各种各样的其他做法，类似于真正的薄饼水果，味道很好。

今天，香香和你分享我家经常做的薄煎饼水果食谱。首先，让我们弄清楚这不是真的。这只是家常风味和食谱。如果你不喜欢，不要喷它。当我做面糊时，我使用普通面粉和小米面粉，它们有更好的营养。不需要专业工具，只需要一个锅和一把抹刀。

[谷物、小米、薄饼水果]

所需配料:普通面粉100克，小米面粉50克，清水250克，少许盐，葱，黑芝麻，酱油，鸡蛋和油条。

具体步骤:

1.首先，混合面糊，准备面粉和小米面粉，加入干净的水和一点盐，用鸡蛋或筷子混合成细面糊。

2.用一薄层油刷锅。锅热了，舀一勺面糊进去，用刮刀或抹刀朝一个方向推开。应该注意的是锅不应该粘在上面或者煎饼不应该翻过来。此外，不要放太多油，或舀入面糊，它会很容易烧成丘疹，不容易散开。面糊凝固后，敲入鸡蛋，用刮刀刮平。蛋液凝固后，撒一些黑芝麻和葱花，然后翻过来。

3.将酱涂在另一边，可以是酱油、大蒜酱、甜面酱等。你可以在家涂任何你喜欢的调味汁。小心不要涂得太多，太咸了，早上吃不下。把油条放在中间，从一边卷起来。

家庭版本的煎饼也可以有多种水果。如果有多余的饺子皮，你可以在煎锅里煎。如果有必要，它们也很美味。储存时要小心密封，以免易碎。喜欢辣椒的人和吃香菜的人可以洒进去。你的厨房，你决定，做你和你的家人喜欢的，没有必要去追求它是否真实。