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油炸马铃薯蛋糕
材料
土豆，2个鸡蛋，韭菜，芫荽，面粉，盐，五香面粉，油
实践
1.用两条丝擦拭土豆，用水清洗，然后打两个鸡蛋，加入大蒜和芫荽，加入面粉(根据你喜欢或多或少的蔬菜，根据需要加入水和面粉)，搅拌成稠糊状，然后加入盐和少许五香粉。
2.往锅里加油。当它稍微热一点时，用筷子搅拌一些蔬菜到锅里，并把它调整成圆形蛋糕形状。慢慢煎，直到两面都变黄。
蛋饼
材料
鸡蛋、韭菜粉、芝麻、全麦面粉、盐
实践
1.将鸡蛋打在碗里，将面粉放入容器中，加入蛋液、盐和芝麻制成稀糊状，然后加入韭菜粉制成光滑的混合物。
2.用油加热锅，倒入面糊，摊平。煎至两面呈金黄色。把它放在盘子里。
鸡蛋馅蛋糕
材料
300克面粉和适量温水。适量莴苣、适量芫荽、适量韭菜、适量榨菜、适量甜面酱、适量大蒜辣椒酱和几个鸡蛋。
实践
1.准备配料。300克面粉和适量温水。适量莴苣、适量芫荽、适量韭菜、适量榨菜、适量甜面酱、适量大蒜辣椒酱和几个鸡蛋。然后，慢慢将温水倒入面粉中，搅拌成絮状物。
2.制作一个光滑的面团，然后用保鲜膜覆盖，醒一醒。(煎饼面应该是软的，觉醒时间必须足够长)；
3.将莴苣洗净，芥末切碎，韭菜切碎，芫荽切碎备用；
4.取出醒后的面团，揉搓均匀，备用。
5.将面团分成50克小馅。
6.服用少量，卷成条状，然后在表面涂上一层油。
7.如图所示卷起面条。
8.将面团擀开，放入锅中开始烹饪。
9.当蛋糕快成熟时，用筷子在中间撕开一个小口。
10.如图所示，将蛋液慢慢倒入蛋糕中。
11、继续烘烤蛋液，直至蛋糕成熟；
12.在蛋糕上撒上适量的甜面酱和大蒜辣椒酱，然后撒上一点欧芹粉、韭菜粉和芥末粉，然后放上一片莴苣，最后将它们混合。
鸡肉馅饼
材料
鸡胸肉、洋葱、蘑菇、盐、面粉
实践
1.将鸡胸肉洗净，切成丁，然后用刀切成肉末。
2.分别清洗和切蘑菇和洋葱
3.往锅里加入少许油，用小火炒洋葱，然后加入蘑菇，翻炒并取出
4.在切碎的鸡肉末中加入适量的水，用筷子沿同一方向搅拌，然后依次加入蘑菇和洋葱丝、盐和面粉，搅拌均匀备用
5.最后，用手将肉末揉成小圆饼，放入锅中，煎至两面呈金黄色。
香蕉松饼
材料
2个香蕉，1个鸡蛋，90毫升鲜奶，60毫升糖，1杯低面粉，0.5磅发酵粉，油和蜂蜜
实践
1.压碎两个香蕉，加入一个小鸡蛋，搅拌均匀，加入90毫升鲜奶和60毫升糖，在一个杯子里混合均匀，筛一杯低面粉和半茶匙发酵粉，然后将混合物加入面糊中。
2.平底锅上了少量的油，稍微加热。用大勺子舀面糊，旋转面糊，慢慢煎成蛋糕。它非常柔软和甜。吃的时候可以加入蜂蜜。
胡萝卜煎饼
材料
0.5根胡萝卜，2汤匙玉米，1个鸡蛋，适量玉米粉和盐。
实践
1.将胡萝卜洗净，切成小块，浸入沸水中沥干水分。
2.再加一点盐，腌制大约五分钟(这一步是让胡萝卜尝起来更软，这样油炸时就不会粘在面团里)。
3.搅拌鸡蛋，在碗里用力搅拌直到它们起泡，加入一些玉米粉和一点盐，搅拌成稍微薄一点的面糊。
4.将切碎的胡萝卜和玉米倒入鸡蛋面糊中，搅拌均匀。
5.加热锅，倒入几滴橄榄油或花生油，转动手柄将油均匀地涂在锅表面。
6.将混合好的玉米和胡萝卜面糊慢慢倒入锅中，再次转动手柄，使面糊均匀分布，用中低火煎面糊两面，直至两面成熟。
