安徽省庐江县龙桥市监管所积极开展食品企业双随机抽样，帮助食品安全

为了加强对食品生产企业经营活动的日常监督检查，落实食品生产经营者的主体责任，确保食品安全，安徽省合肥市庐江县龙桥市监管所积极配合并参与了合肥市市场监督局开展的食品企业双随机抽查。11月28日，合肥市庐江县龙桥市监察局执法人员与合肥市市场监察局和庐江县市监察局执法人员一起，对随机抽取的龙桥市监察局管辖范围内的食品生产企业进行了检查工作。

根据合肥市市场监督局双重抽查的要求，执法人员认真进行了相关检查:一是认真检查生产企业的生产车间，重点检查生产线、清洗区域和消毒设施；其次，检查其他相关区域和设备，包括原料仓库、实验室等。最后，检查企业的相关台账，检查生产资质，检查生产记录和销售记录是否一致，消毒记录是否符合要求，相关测试文件是否合格。经过全面细致的检查，合肥市市场监管局执法人员严格执法，提出整改要求，填写《食品生产经营日常监督检查结果记录表》，要求食品生产企业立即停止食品生产经营活动，停产整改，整改合格后方可恢复生产。同时，龙桥市监察局要求督促企业落实整改工作。

根据本次检查中存在的问题，龙桥市监察局将立即采取措施，对辖区内其他生产企业开展专项检查活动，严格履行食品生产经营者的主要职责，避免类似的不合格检查，确保食品安全。(记者刘西华，庐江县龙桥市监察研究所)(责任编辑:余安)