校园食品安全一直是公众关注的焦点。最近,Xi安的一所大学为了安抚学生,将食品安全检测室搬到了餐厅。
记者随机采访了几名学生。
学生:“味道好极了,干净又美味。”
学生:“我在学校吃饭没什么问题。有时我在外面吃饭,有时我会不高兴。这里的烹饪既开放又透明,食物也更舒适。”
正是Xi安理工大学的学生食堂让学生们连连称赞。许多学生说他们在这里吃饭时享受高级待遇,因为...
食品安全检测室工作人员:“称取易积累农药的表皮,正负0.05,方便切碎提取,加入农药残留提取缓冲液,摇匀提取2-3分钟,吸收滤液,空白色对照。
食品安全检测室工作人员:检测项目包括农药残留、肉类中兽药残留、抗生素类药物、非法食品添加剂如吊白块、二氧化硫、硼砂、过氧化氢、荧光增白剂、餐具清洁度。"
一边是食堂,另一边是食品安全检查。当学生吃错东西时,他们可以立即送去检查。食品安全检测室的工作人员表示,他们将在每天早上8: 30左右检查食堂的原材料和餐具,并在中午11点前出具检测报告。如果在用餐过程中发现任何问题,老师和学生可以把他们送到食堂进行测试。如果他们发现不合格,他们将被从食堂带走销毁。
学生们说,让每个人都知道配料是什么也是新鲜的保证。问题可以立即定位,情况可以得到很好的控制。
近年来,校园食品安全备受关注。许多学生说,应该推广类似的做法,让每个人都感到更自在。
食品安全检测室的工作人员说,只要餐馆开门,他们就会值班,包括周六和周日的假期,那时一位老师买了馒头,觉得肉是酸的,就送去检测。在询问了哪个门后,他们及时进行了测试。测试没有问题,但是馒头冷却后尝起来有鱼腥味。老师对我们的测试结果感到惊讶,但表示满意。
对此,学生们表示,食品安全是重中之重,建立这样的食品检测是非常必要的,希望能在其他地方推广。