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简介：酸汤鸡是贵州的一道美食,主料是一整只鸡,辅料有西红柿、青椒、生姜、蒜苗、香菜、白豆腐等,调料是猪油、味

配料:西红柿青椒生姜蒜苗香菜白豆腐花椒 调料:猪油味精鸡精盐木姜子油 做法:先下生姜、花椒炒香,放入鱼一起炒;加入白糟辣汤和所余配料,调味。上桌时加入木姜子油。

酸汤鸡的做法步骤 1. 先将半只鸡洗净,冷水煮熟。 2. 将已煮熟的鸡肉捞出备用,鸡汤也留着,备用。 3. 将辅料一一洗净,切好,备用。这次还买了肥牛一起涮着吃。 4. 将之前煮开的

正宗的酸汤鸡步骤其实是挺复杂的,需要熬制番茄汤、需要加糖,加椰浆,加柠檬汁等等,但我是用了调制好的酸汤料,所有看似简单多了,懒得麻烦的可以参考这个试试,如果想挑战一

到丘北,一定要吃当地的清汤鱼、狗汤锅和壮家酸汤鸡,这三道菜是丘北美食的三大地方特色。丘北的土鸡大多是山间的农民放养,吃草吃虫子,回家喂