桂皮和肉桂有什么区别_桂皮和肉桂有区别吗

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桂皮原产于牙买加群岛一带,和肉桂一样同属樟树科,树高约3米,树皮比肉桂厚且粗糙,颜色也深;虽然桂皮和肉桂香味相似,但桂皮比肉桂在甘甜中夹带

桂皮原产于牙买加群岛一带,和肉桂一样同属樟树科,树高约3米,树皮比肉桂厚且粗劣,颜色也深;尽管桂皮和肉桂香味想象,但桂皮比肉桂在甘甜中夹带着苦涩。中国、缅甸、越南

根据你描述的情况,桂皮和肉桂的功效基本是一样的,都具有补火助阳,温中散寒的功效。可以用于治疗中焦虚寒以及肾阳不足导致的各种疾病。

肉桂与桂皮的区别: 1.肉桂为肉桂的干燥树皮.桂皮为天竺桂、阴香、细叶香桂、川桂等 血痢肠风.阴虚有火者忌服. 4.肉桂与桂皮同小异大.一般肉桂以入药为主;桂皮以菜肴佐料

简介：桂皮又称肉桂、官桂或香桂,为樟科植物天竺桂、阴香、细叶香桂、肉桂或川桂等树皮的通称。本品为常用中药,又

左边是锡兰桂皮(cinnamon),右边是中国肉桂(cassia)。 最好的肉桂取材自肉桂树的树干的树皮,其次则是树枝。 在中国和美国,最常用的肉桂是右边这种。这种肉桂主要产自中国,准确来讲应该叫做Cassia。但是习惯上还是叫它cinnamon。真正的cinnamon则来自斯里兰卡,也称Ceylon cinnamon。与cassia相比,cinnamon的皮更薄。从口味上来说cassia有浓郁的香甜气味,入口后有苦劲;cinnamon则性质温和,口味复杂,略带橙味芳香。上次在一家香料店买了些锡兰桂皮,闻了下觉得就没法忘记,有种很淡雅的书香味,觉得书房就应该是这个味道。

桂皮 樟科植物天竺桂、阴香、细叶香桂等树皮和肉桂外形相似较薄般厚度2mm下质地硬油润指甲刻划无油痕断面淡棕色无明显线纹亦有香气较肉桂淡味淡无辣味 *****

上文我们介绍了什么是肉桂什么是桂皮,我们知道了肉桂与桂皮的相同之处,我们也掌握了肉桂与桂皮的区别,只有当我们掌握了肉桂与桂皮的区别,我

综上所述,肉桂与桂皮同小异大,从他们的厚薄、色泽、表面及断面特征、气味等均可区别。一般肉桂以入药为主(除1953版《药典》外,均被历版《药典》收载);桂皮以菜肴佐料为

肉桂和桂皮的区别 329467143|2013-04-23 |举报 专业文档 专业文档是百度文库认证用户/机构上传的专业性文档,文库VIP用户或购买专业文档下载特权礼包的其他会员用户可用