寿司和紫菜包饭的区别_寿司和紫菜包饭

紫菜包饭和寿司,到底有啥区别?难道不是一模一

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寿司和紫菜包饭的区别_饮食常识_三联

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寿司、饭团、紫菜包饭有什么区别?

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寿司的材料和做法 寿司和紫菜包饭的区别_668

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乐活| 紫菜包饭和寿司,到底有啥区别?

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寿司和紫菜包饭的差别在哪里?看完你非吃不可

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寿司的紫菜是哪种_寿司和紫菜包饭的区别_寿

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紫菜包饭与寿司的区别看kiumi是这样回答的-济

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紫菜包饭和寿司的区别是什么

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寿司和紫菜包饭的区别?寿司里的胡萝卜是生的

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【紫菜包饭和寿司有什么区别?他们是一样的吗

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虽然紫菜包饭和紫菜寿司,外观上看起来差不多,但是内容物却有很大的不同。紫菜包饭是韩式的,紫菜寿司是日式的,当然紫菜寿司仅仅是日本寿司的一种。 紫菜包饭的米饭,大多是用盐,芝麻油,芝麻和米饭混合的,而紫菜寿司的饭,是用寿司醋拌的,寿司醋在有些超市里有卖的,也可以自己调配。 除了米饭之外,里面包的材料,以及材料的处理都是不同的。紫菜包饭往往简单一些,比如鸡蛋是摊的,胡萝卜是生的。而紫菜寿司里的鸡蛋,是加入了清酒,味琳,砂糖等调料,并用专门的方形平底锅制作出来的,属于技术活。紫菜寿司里的胡萝卜,也会是经过加工放调料煮过的。 所以,紫菜寿司和紫菜包饭,其实有着很大的不同。还有很多的东西,不是几句话能够说清楚的。现在很多人都把紫菜包饭和紫菜寿司混为一谈,或者觉得差不多,还有的人吃惯了紫菜包饭就质疑紫菜寿司的味道和做法。其实这根本是两个菜系,在厨师的眼里,他们是大相径庭的。

简介：紫菜包饭韩国的紫菜包饭 ,犹如很多朝鲜民族的发明的产品一样,原先只是以盐腌制的咸鱼,制成后将鱼与米饭一起

所以是否有带酸味和粘性的米就是紫菜包饭和寿司的区别 豆瓣 新浪微博 QQ空间 微信 腾讯微博 一般从米饭的味道来分辨。寿司的米加入了寿司醋,所以是米饭的甜味混合着醋

有 一定要我在这么饿的时候写这个吗…… 好吧…… 1. 种类不同,日本寿司有诸多的分类,根据制作手法可分为外卷和内卷,根据形状不同可分为握寿司、手卷、稻荷寿司等,而韩国紫菜卷只有一种 2. 工艺不同,跟上面类似,根据制作工艺不同,日本寿司也衍生出众多分类,韩国紫菜卷只有一种--用紫菜把饭包起来再切成小块(做法有点类似卷寿司)。最大的差别在于紫菜的包法上,寿司与紫菜卷最类似的是小卷,但紫菜卷一般size会大些,除小卷以外的包法没有跟紫菜卷类似的,外形稍微有点相像的军舰卷是先捏好再包紫菜的,握寿司则没有包紫菜这一环节。 其次寿司在形状、大小等规格上有要求(平时去的寿司店…… 你懂的……), 紫菜卷没有这方面的讲究,别弄成个饼就行 3. 用料不同 第一是米,寿司最好用的是日本米(亦可混合一定比例的糯米),讲求饱满并带有一定的黏性,日本米本身就可以作为一种料理(国内绝大多数的寿司店都不是用的日本米,成本太高),而韩国紫菜卷没有太多这方面的要求,用糯米甚至一般的大米都可以 同样是米, 寿司用的米是需要加专用的米醋,因此吃寿司的时候会吃到一点酸酸的感觉,用的醋的质量很大程度上影响了寿司米的口味,淡

对于不了解日本和韩国饮食的朋友来说,总会问紫菜包饭和寿司的区别是什么,的确,紫菜包饭和寿司有所相近,但是却也有很多不同之处,比如口味、形

菜包饭和寿司我们都经常遇到，不过两者还是有着区别的，虽然也是有着共同点，那么二者的区别在哪里呢?一起来了解下吧。紫菜包饭和寿司的区别

外形: 日本寿司多样化,不一定是用紫菜包卷而成的,可以是用鲜三文鱼或墨鱼或鱼卵,和饭一起裹成圆或长方形状。日本人称之SUSHI。 韩国紫菜饭团,顾名思义就是用紫菜包饭粒裹成圆状。韩国人称之为KIMBAP(英文叫RICE ROLL,意即饭团)。 做法: 我不多说了,因为上面已有人提供食谱。 主要分别是日本人把米饭和醋搅混一起,但韩国人把米饭与芝麻及麻油搅匀。 日本人会把寿司配日式酱油与绿芥末一起吃,但韩国人鲜少这么做,他们都只配蛋花汤吃。 味道: 日本寿司口味较多样化,视材料搭配而定。 韩国紫菜包饭味道清甜,有着淡淡麻油香味。

喜欢寿司,紫菜饭的小伙伴们有福了。今天推荐的这家店,不仅种类丰富,价格便宜,还可以多种组合,逛街累了,打包一份,瞬间体力满格。花之恋寿司地址:长春市仙台大街与湛江路