大肘子_大肘子是什么

乡下坝坝席必上的肉菜，夹沙肉、烧白和大肘子，样样都是硬菜

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经常吃大肘子却不知道肘子的做法原来这么的简单，看来还得努力了

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1.首先起锅烧热水2.将肘子放入水中焯水3.加入料酒去腥味4.煮5到10分钟出锅5.锅中放入食用油,加入冰糖,熬糖浆6.熬成糖浆后倒出来备用7.准备好香叶、干辣椒和八角8.重新烧

简介：肘子是猪的腿肉，分为前肘， 也称前蹄髈，其皮厚、筋多、胶质重、瘦肉多，常带皮烹制，肥而不腻。宜烧、扒

2.5克制作方法:1. 将猪蹄膀放在清水里,刮洗干净,用刀在内侧软的一面顺长剖开至刀深见在骨再在大骨的两侧各划一刀,使其摊开,然后,切去四面的肥肉成圆表.2. 将蹄膀放入开水

当下流行的男人都是猪蹄子、女人都是大猪肘子、猪头焖子来说,你知道是什么意思吗?下面整理了一些相关资料,希望帮助大家了解。女人是大猪肘子

简介：红焖肘子是山东省特色传统名菜之一，是以猪肘、香菜、蜂蜜、大葱、姜、八角、花椒、淀粉(豌豆)、酱油、大豆

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