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美食天下食材频道为您提供鳗鱼的做法大全,鳗鱼怎么做好吃,鳗鱼的家常菜做法等最详细的图文介绍,让您轻松学做美味佳肴! 食材 鳗鱼 为你介绍鳗鱼营养与选购,以及鳗鱼的52

你好 大蒜焖鳗鱼 1鳗鱼段下温油中炸一下 2.大蒜用小火炸至金黄色 3.下葱姜炒出香味 4.放入鳗鱼段、料酒、盐、酱油、胡椒粉、白糖、高汤 5.小火焖30分钟,加味精调好口

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1.材料:鳗鱼、姜片、葱花2.将鳗鱼去内脏洗净,捞出。3.烧锅倒油烧热,下入清洗好的鳗鱼两面煎一下。4.接着,搁入姜片,加适量的料酒。5.加适量的水煮开。6.然后,加适量的生抽

红烧鳗鱼 材料: 鳗鱼、盐、糖、酒、酱油、油、姜、葱、蒜 做法: 1、鳗鱼洗净,用盐稍稍码一下,切块 2、热油锅下葱姜蒜煸香,鳗鱼入锅稍炸 3、加酒和酱油大火煮5分钟,转小火焖20分钟 4、加盐,糖上色,出锅 材料: 海鳗鱼、生抽、老抽、白酒、胡椒粉、咖喱粉。 烤鳗鱼 做法: 1、海鳗鱼清洗干净,片下鱼肉; 2、用1勺生抽、1勺老抽、半勺白酒、半勺糖、半小勺胡椒粉、半小勺咖喱粉、半小勺孜冉淹一下 3、烧热锅子,涂一薄层油,放入淹好的肉片; 4、中火2分钟,翻一面; 5、重复这个过程2~3次,鱼肉煎香煎透就可以了(整个过程也可以用烤箱来做,200度烤15~20分钟); 水煮鳗鱼 原料: 宰杀干净的鳗鱼半条、水发龙口粉丝200克、干辣椒10克、大红袍花椒5克(用少量油炒香、粉碎制成刀口辣椒)、葱花少许。 调料: 清油火锅底料一包(熬水去渣)、鸡粉、盐、香醋、香油各适量。 做法: 1、将鳗鱼顶刀切片; 2、将鳗鱼片飞水备用; 3、将粉丝放入火锅料水里加鸡粉调味煮熟捞出,放入加好香醋和香油的汤盘里; 4、将鳗鱼放入火锅料水里煮熟,放在粉丝上; 5、将葱花、刀口辣椒撒在鳗鱼上,淋上热油即可。 清

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新鲜鳗鱼怎么做好吃呢 新鲜鳗鱼怎么做更美味,而且营养更丰富呢?下面介绍几种比较常见的做法供大家分享和尝试,不要错过呀。 一、红烧鳗鱼 材料:鳗鱼、盐、糖、酒、酱油