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简介:海虾也称:红虾、赤虾、大青虾。是水产、海产虾的肉或全体的总称。海虾营养成分丰富,可做食膳也可做为药材
常见的海虾种类主要包括基围虾,海麻虾,竹节虾,濑尿虾,琵琶虾,春虾,对虾等。海虾是口味鲜美、营养丰富、可制多种佳肴的海味,有菜中之 甘草 的
毗邻海湾、珠江口都有出产。但现时有很多都是由印尼或泰国空运到来,色泽略呈深黑,但生猛度当然稍逊本地货了。 琵琶虾:市面上的琵琶虾种类颇多,常见的叫蝉虾,又名猪仔
其实海虾的种类也是非常繁多的,千万不要误认为海虾是指一种食物哦,海虾是一个泛指,海虾包括基围虾,海麻虾,竹节虾,濑尿虾和琵琶虾以及对虾等
基围虾:所谓基围虾,泛指基围地带出产的虾只,是接近沿海范围的小河小涌,由渔民从河涌引进大量海水,而海水中早有麻虾的精子卵子在,就这样养在一起成长,便成基围虾。生长在河涌的泥底,身体稍呈黝黑色泽。 海麻虾:从基围虾的解释所知,海里的麻虾和河涌里的围虾是属同一种类。只是麻虾生长在沙底的海中,身体呈红色。然而食味两者皆有优胜,都是新鲜白灼美味。 赤米虾:价钱较平,用以简单白灼味道亦不俗。特征是在狭长身细,身带红点。分为海产和人工饲养,当然以海产的食味为佳。壳薄易食。 竹节虾:亦称花虾、竹虾、斑节虾、日本对虾,和老虎虾同类。特征有细小锯齿位于其头上方向前突出的长刺,和两眼间刺状突出。有蓝色的横斑花纹,附肢黄色,尾部呈鲜黄带蓝。壳薄而硬,肉质厚实。 春虾:渔民称为"白豆虾"或"珍珠虾"。特色是腹部的卵子满溢,有些红色、紫色、蓝色等,介乎咸水和咸淡水交界的产物。内地的长江口和香港新界西北地区的后海湾及珠江口一带,都有这些虾出现。 濑尿虾:香港常见的濑尿虾是"口虾蛄"和"黑斑口虾蛄",即简分为前者是经常吃到的硬壳那种,后
以上六点就是对海虾分类的简单介绍,相信通过以上几点的简单介绍大家对海虾的分类已经有了初步的认识和了解。爱吃虾但是也要会识虾,这样才能识别哪种虾更有营养价值,更
海虾的种类,海虾是我们生活中常见的食物,但是海虾有哪些种类呢?相信能详细说出来的人并不多,下面让康网小编和你一起来看一下海虾的种类吧。海虾简介海虾体长两侧扁,雌
海虾图片 我来答 海虾图片 我来答 匿名用户 2011-09-11 展开全部 海虾种类太多,这是做常见的一种:明虾 本回答由提问者推荐 已赞过 已踩过 你对这个回答的评价是? 评论
虾的品种极多,分为河虾和海虾,两类又包括着许多小类。河虾和海虾的味道差别不大,一般人有时也分辨不出,九州醉餐饮网的小编就为大家讲讲海虾的种类。让大家对海虾的认