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简介：风干肉,是非常有特色的一种常见于西藏和内蒙古西北地区的食品。每年年底,当气温在零度以下时,藏民们和草原

我也没真正到过牧区，没有亲手做过，不知道具体做法。 至于夏天，我觉得不是做风干肉的最好时节，因为夏天空气湿度相对较大、肉被风干需要的时间较长，微生物相对比较容易繁殖。

风干肉的做法步骤 1 把鲜牛肉剃掉骨头和肥的部分留下纯净的瘦肉然后切成手指粗的条切忌不能用沾水免得坏掉切好后用盐腌上大概腌上一天一夜就可以了这时候会出来很多

风干肉的家常做法,妈妈做的方法:五香风干腊肉,用八角,花椒,盐入锅炒制发黄,然后将它们碾碎,涂抹在五花肉上,两边都涂抹均匀,然后放在盆里腌制一天一夜,然后将他取出用绳子

由于散装风干肉制品,它的肉的品质具有参差不齐,不可追溯性,再加上非洲猪瘟疫情已经在邻州出现,所以说我市辖区内所有食品经营户禁止销售散装风

风干肉是内蒙古草原上的传统美食。2008年,家住内蒙古自治区西乌珠穆沁旗的牧民伊拉代,联合当地几户牧民成立了风干牛肉合作社。牧民伊拉代(

风干肉,是非常有特色的一种西藏食品。每年年底,当气温在零度以下时,藏民们将牛羊肉割成小条,挂在阴凉处,让其自然风干,到来年二、三月份便可食用。经过风干之后,肉质松脆