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简介：烧烤烧烤(直接在火上烤)的英文名称是barbecue(俗称BBQ),可能是来自加勒比海。从前法国人来到加勒比海,在岛

荤菜:猪肉串,牛肉串,羊肉串,骨肉相连,烤肠,烤鱼,烤鱿鱼,烤鸡爪鸡翅里脊肉,烤脆骨,蹄筋、乳鸽、贝壳类、秋刀鱼、各种丸子…… 素的:韭菜、土豆、茄子、各种豆制品素鸡、青椒、花菜、香菇、玉米

能够烤肉串,猪肉或者牛肉切片,拿盐烧烤汁或者孜然粉等淹制一下,然后拿竹签串起来,也能够一片肉+一块洋葱+一块青/红椒,任何搭配,这样烤出来的肉不会太油腻烤鸡翅膀,烤鱿鱼干,烤茄子,烤玉米,烤韭菜,烤棉花糖,烤面包,烤番薯等等。。。。。假如不想太热气,能够买一卷锡纸包着烤,这样吃相对油腻点烧烤的香料在超市普通有得卖,看个人口味,普通都是烧烤汁,蜂蜜,油等(南方的吃法),北方的能够有其他辣椒粉等肉类:排骨,里脊肉,五花肉,鸡爪,鸡翅,鸡腿,鸡胗,鸡心,牛排,羊肉,香肠,猪皮等。 鱼类:鲳鱼,鲫鱼,鲤鱼,草鱼,河虾,鱿鱼,鳗鱼等。 菜类:香菇,韮菜,土豆,毛芋,四季豆,青椒,玉米等。

我大概吃过三百家烧烤,小到路边摊,中到街边店,大到烤肉楼。 有一千家烧烤店,就有一千种味道。但这门手艺,讲究的是:切、串、烤、调。 切,是切肉刀法与技巧,不

烧烤种类 - 烧烤种类有哪些?烧烤的门派按地域分为几大类,即韩式、广州、蒙古、巴西、新疆以及京味儿清真烧烤等。吃烧烤,主要分为两种吃法,一种"文吃",一种&quo