包子的种类_包子种类

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包子的种类你知道多少? 摆摆生活 发布时间:01-2012:50 中国的文化博大精深,中国的山河壮美秀丽。今天就让我们来看看中国的美食之——包子 说

简介：包子是一种古老的面食,它起源于三国。相传三国时期,蜀国诸葛亮率 兵攻打南蛮,七擒七纵蛮将孟获,使孟获终于臣

种类 1,狗不理:闻名中国的天津著名包子,以主人的小名狗子得名。原本是私人的一家小铺子,后来公私合营了,便成了国营饭店了。现在中国各地都有狗不理包子分店。狗不理以猪肉馅为主,现在各种馅都有了,有一百多年历史了。个人认为狗不理肉馅的不如素馅的好吃。 2,烤包子:新疆维族的一种特色包子,类似肉夹馍。少数民族有自己特色的包子比较少见,新疆烤包子便是其中比较出色的一种。 3,叉烧包:流行于广东与香港的一种在馅里放入叉烧酱的包子,味甜而独特。香港有一部以叉烧包命名的著名电影,由于电影的巨大影响,使得叉烧包之名远播北方。遗憾的是在北方人眼里叉烧包并没有电影好。 4,蚝油叉烧包:广东一种加入蚝油的叉烧包,味道突现蚝油之味,喜欢吃的人只局限在部分地区。 5,奶皇包:广东特有的一种甜味包子,以蛋黄做馅,是广东甜包子里最负盛名的一种。但喜欢咸口人并不十分喜欢。 6,小笼包:用小笼屉做的包子,很多地方都有小笼包,南方味道偏甜,北方味道偏咸。上海南翔小笼包与四川小笼包比较有名气。 7,韩包子:成都一种比较有名的包子,由韩映斗创于1914年。特点皮薄松泡、馅心饱满、入口化渣。 8,九园包子:四川地方特色包子。

3:将发酵好的面团放案板上,揉透后,(最好不要撒太多的干粉,不粘面板就行,也不要揉得太久,以免把面揉死)搓成条,切成面剂,按扁擀成中间厚四周薄的面皮。放入馅料,捏成包子胚

1. 破酥包子的馅心有咸、甜两种。咸馅的馅心是将上清汤、酱油、味精、胡椒粉、葱姜末和盐放进锅里炒香再注入湿淀粉勾芡最后倒入鲜肉丁、冬菇、冬笋等拌成咸馅。甜馅

包子的种类有多少? 4 有同感 邀请回答收藏 站外分享 浏览次数:8575 扫一扫 用手机阿里扫一扫 最满意答案 该答案已经被保护 1,叉烧包:流行于广东与香港的一种在馅里放入叉

包子的种类包子的种类非常多,馅儿不同、做法不同的包子们都各有特色,而爱吃包子的朋友也总能在其中找到一款自己最喜欢的。下面,百科君就粗略地为大家介绍一下全国知名