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土豆片栲栳栳就是把切薄的土豆片炸香然后加上筱面栲

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简介：栲栳栳(kǎolǎolao)是山西高寒地区(主要是大同、吕梁、忻州等地区)用莜面精工细作的一种面食小吃。栲栳是用

3.码放栲栳栳的容器要干净,千万不能有油,否则蒸出会变硬。 4.面团虽然感觉比较干,但擀薄后韧性很好,不易破损。 5.此量能做两盘,我做了一盘,另一半面做了别的,嘿嘿~。 来自

简介：莜面栲栳栳(栲栳栳kàolaolao)是山西高寒地区著名的传统面食小吃,属于晋菜。"栲栳栳"是用莜面精工细作的一

【莜面栲栳栳】1.莜麦粉250克放入和面盆中,.刚刚烧好的热开水分次倒在莜麦粉上,用筷子把水与莜麦粉搅拌均匀,成面絮状;2.再往莜麦粉上倒入开水,用筷子把莜麦粉与水搅拌均

莜面栲栳栳,是山西中北部高寒地区民间的家常美食,现在已作为杂粮小吃在饭店酒楼大受欢迎。其制法、名称来历,要追溯到1400年前的隋末唐初。民间相传,唐国公李渊被贬太