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简介：清蒸武昌鱼(英文名:Steamed Wuchang Fish)是湖北地方名菜。清蒸武昌鱼通常选用鲜活的武昌鱼为主料,配以冬菇

清蒸武昌鱼的做法步骤 1 将武昌鱼去膛去鳞洗净。 2 在鱼身上打上花刀。用精盐、白酒抹在鱼身上腌制入味。 3 将一部分葱姜切片。 4 另一部切成丝备用。 5 把葱姜片放入鱼

清蒸武昌鱼的做法步骤 1. 将斩杀好的武昌鱼清洗干净,特别是鱼腹内的黑膜一定要刮干净,将少许精盐倒入掌心,揉开,涂沫鱼身内外、撒上少许胡椒粉,轻拍少许料酒腌制10分钟左

湖北菜菜谱清蒸武昌鱼的做法图文步骤,天天美食网通过图文的方式教您清蒸武昌鱼怎么做好吃,简单易学清蒸武昌鱼的家常做法.食材:武昌鱼1尾,熟火腿,水发香菇,净冬笋各50克

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清蒸武昌鱼清香味鲜,成菜鱼形完整、色白明亮、晶莹似玉;鱼身缀以红、白、黑配料,更显出素雅绚丽。 大家都在做清蒸武昌鱼 清蒸武昌鱼的做法大全 您可能还喜欢的专题 ©