湖南特色美食_湖南特色小吃文化

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湖南特色美食小吃大全介绍

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湖南地方特色美食:糯米腌酸鱼-3158财富湖南

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湖南郴州特色美食:嘉禾狗肉(图)_新浪旅游_新浪网

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湖南小吃加盟店排行榜

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罗家臭豆腐湖南特色小吃-3158财富湖南

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简介：2008年，湖南省食品行业联合会邀请省经委、省农科院、湖南农大、省食品质量监督检测所、省工商局、省质监

提起湖南,一个字可以形容“辣”,而湖南小吃辣的让人喜爱,很有湖南特色,有很多是我们不很熟悉的的,这里给大家介绍很具有湖南特色的小吃,光只是看就能让你流口水。 湖南特色小吃之一:臭豆腐 长沙的名牌小吃,是一种独具风味的食品,数百年老店火宫殿炸得最好,外焦微脆、内软味鲜,100多年来,进火宫殿的人没有不吃臭豆腐的。毛泽东当年在长沙求学时,臭豆腐是他非常喜爱的一种食品,价廉味美,极好下饭。1958年,毛泽东到长沙视察时,还专门到火宫殿吃了一顿臭豆腐。火宫殿的油炸臭豆腐具有'黑如墨,香如醇,嫩如酥,软如绒'的特点,奇在以臭命名,不同于其它食卤以香自翊。闻起来臭,吃起来香,外焦微脆,内软味鲜。 湖南特色小吃之二:血豆腐 即将豆腐合猪血、猪肉及花椒、辣椒等佐料拌成泥状,捋成卵形,以竹筛置火炕上,烟熏烤成腊黄,吃起来耐嚼味香,堪称佐酒上品,亦为土家特色菜。 湖南特色小吃之三:龙脂猪血 是指加工后的猪血特别嫩滑,有如龙肝风脂一般美味。龙脂猪血用新鲜猪血味原料。制好的猪血辅以干椒末、冬排菜和芝麻油,味微辣而香脆,爽滑鲜嫩,十分可口。特别是在冬天,吃上一碗热气腾腾的猪血,能使周身暖和,五腑受用。 湖南特色

《舌尖上的中国》之湖南特色美食 天天食刊 2018-10-06 07:58 湘菜作为中国的八大菜系之一在国内外很受食客的亲睐,湘菜在继承传统的同时又经过创新,改革慢慢的吸纳全国

湖南小吃历史悠久口味独特,湖南特色小吃虽种类多样,但是制作还是比较简单方便的,美食杰不仅为您提供了丰富的湖南特色小吃图文制作教程,还提供了各湖南小吃的背景介绍

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