烤箱的用法_家用烤箱的用法

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简介：烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器,分为家用电器和工业烤箱。 家用烤箱可以用来加工一些面食。

(1)使用前,应首先检查家用电表的负载能力。如插头没有接地线,则要检查电烤箱的外壳是否已妥善接地。 (2)按说明书所示,将旋钮拧至所烤食物需用时间和温度的刻度上

一.电烤箱的用途: 用途一: 烤肉;烤鸡翅、烤鱼块、烤鱿鱼丝,烤羊肉串等。 用途二:常规的烘焙家庭制作;烤蛋糕、烤面包、烤曲奇、烤泡芙。面包、蛋糕、曲奇饼干和泡芙之类的烤制甜点. 用途三:发酵;选购发酵功能时,最好选择大容量的烤箱,因为烤箱越大,温度越低,而且在使用时尽可能在烤盘多加水来降低箱体温度。有些烤箱已经特设了醒发功能的话,就更简单了。 用途四:做巧克力;做巧克力作品时,用最低温度档或“解冻”档,可以很轻松当作巧克力熔炉用,方便快捷。 用途五:去潮;家里的坚果类食品受潮不脆了,用烤箱翻热除湿,冷却后即可恢复口感。 电烤箱的其他烹饪方式: 1.蒸:在烤箱里放一个水盘,将材料连同容器一起放入水盘中,利用隔水加热来蒸熟食物 2.煮:将材料放入耐烤的大容器中,加入足够的水,再放入烤箱中烘烤,可达到长时间炖煮效果 3.煎:在拷盘中倒入少许油,再放入食材,中途翻面即可 4.炒:先预热烤箱,材料放入铝箔纸中,倒入油与调味料拌匀,再放入烤箱,中途再拌匀即可 5.加热:隔餐或是隔夜的食物可以利用烤箱来重新加热。尤其对于煎过和炸过的食物,如果再以原本的烹调方式加热,会吸入更多油脂,口感十分油腻,对

1.烤盘烤网使用 烤盘主要用于烘烤汉堡牛排、鸡、鸭、曲奇饼、面包等;烤网供烘烤带壳花葵花等食物使用;烤蛋糕要用烤网蛋糕模盒;烤鱼则要同使用烤网烤盘(烤盘放烤网再放鱼) 论烤制何种食品应放置盘使食品同受火烘烤 2.使用自电烤箱操作步骤 (1)调制待烘烤食品放已用食油涂擦烤盘内; (2)插电源插; (3)转换关拧至满负荷档即加热同通电并调温器拧至所需温度位置 经定间指示灯熄灭表示烤箱已达预热温度 (4)用柄叉已放待供烤食品烤盘放进烤箱内 (5)需要自定控制定器拧至预定烘烤间;若需要自定控制则定器拧至接位置 (6)烘烤程应随观察食品各部受热否均匀必要用柄叉烤盘调转向 (7)供烤达预定间内转换关、调温器转关位置拔电源插取食品待烤箱冷却炉腔沪门附件擦抹千净 3.使用电烤箱应注意事项 (1)电烤箱顶炉门温度比较高使用要用手碰触;取放烤盘定要用柄叉勿使手触碰加热器或炉腔其部免烫伤 (2)电烤箱加热器二定热惯性通电要经2^-3min加热器表面才达工作温度;断电.要经定间才能冷却解加热器种特性便于根据食品烘烤程度适提前接通或关断加热器电源 (3)食品放入烤箱前定要先预热烤箱 (钓由于炉门散热靠近炉门部食

我们在了解了电烤箱的用途之后,现在就来看看电烤箱的使用方法。我们在使用电烤箱制作食物的时候要注意不要让食物碰到电烤箱的加热管,同时也

教您何确使用电烤箱 1、预热重要性 烘烤食物前必须先烤箱预期热让烤箱内部温度先达烘烤需要热度预热目于保持温度事先预热使烤箱内部温度致能使食物表面受

(2)电烤箱加热器有二定的热惯性,通电时要经过2^-3min后加热器表面才达到正常工作温度;断电时.也要经过一定时间才能冷却下来。了解加热器的这种特性,便于根据食品的烘烤

电烤箱的使用方法 我们家有一台河北河间电热福利厂生产的电烤箱,但是时间久了,说明书没有了,现在想知道如何使用?以及做糕点的配方等?谢谢各位坛友了。 09-01-13 junxin