食物的摆盘艺术
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西餐大厨的精致摆盘艺术
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这才叫摆盘,你见过的顶多算上盘!
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各种奇形异状、五颜六色的水果都是摆盘创作……_来自伦敦河的图片分享-堆糖
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食物摆盘技巧,美食界也是有颜值的!-搜狐
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diy趣味食物摆盘+创意让生活更美好
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不仅满足味蕾 视觉也同样享受的摆盘达人作品_手艺活网
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巧用食材做摆盘,菜品提升很多个档次!过年做有面子,超详细教学
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杭城美食摆盘技术比武大赛开赛
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摆盘艺术-搜狐
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上周小编分享了Quenelle的凹法,有亲问小编能不能再说说摆盘的事儿。唉,小编可不是大厨哦,懂的也不多。不过,小编觉着是这样,摆盘要好看,真的
西餐摆盘灵活性大,会注重很多菜品以外的东西,如季节、餐厅风格、菜品主题等,没有固定模式,但是同一盘中不同食材的味道绝对不会互相影响,中餐则是注重传统习惯与色香味
摆盘,会影响菜品的美观,甚至影响顾客的食欲,因此菜品的的摆盘对餐厅来说很关键。下面就从“点、线、面”三个方面为大家讲解一下菜品摆盘技
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