高压锅做红烧肉_高压锅做红烧肉的做法

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“立秋之后,都要贴秋膘,首选红烧肉。对于上班一族,快捷的做饭方式很重要。我用高压锅将五花肉炖到九成熟,倒入炒锅收汤,效果一样好。不过,若是时间充裕,红烧肉还是小火慢

高压锅红烧肉 原料: 五花肉、土豆、白糖、料酒、老抽、干辣椒3-5只、八角2小瓣、葱2根、盐。 做法: 1、五花肉切成小块(儿子爱吃土豆,加了两个土豆,正好可以解油); 人群与

“儿子对肉食不感冒,却唯独爱吃我做们的红烧肉,并称之为李太太红烧肉。” 腐乳汁 适量 高压锅版红烧肉的做法步骤 1 五花肉切方块。 2 准备好各种香料。 3 肉放开水中洋淖

春子的山林厨房笔记 blog美食天下授权原创博客未经作者许可,不得转载或摘编懒人的厨房攻略--高压锅做红烧肉翅我倒喜欢使用高压锅做饭做菜,省时省力不说,煮出的食 美食

主料 带皮五花肉1000克 辅料 葱1段 姜3片 大料1颗 香叶1片 干红辣椒2颗 料酒适量 老抽适量 酱油适量 盐适量 糖适量 桂皮1小块 做法步骤 1. 带皮五花肉切成1.5CM见方的块,洗净放入电高压锅中 2. 放入葱,姜 3. 放入大料,香叶,桂皮,干辣椒 4. 倒入料酒,老抽,酱油 5. 加入盐,糖 6. 拌匀,盖上盖,在密封的状态,拧20分钟,出锅即可 小贴士 电高压锅做东西非常方便,但有一个麻烦之处就是加工的过程中不能开盖检查,所以这些调料的量,需要根据肉的多少进行调整,多做几次就有经验了加酱油和盐的习惯是宁少不多,因为淡了可以再加,咸了就不可挽回了; 电高压锅做红烧肉,无需事先将肉焯一下再炒糖色,这样节省了时间;而且,肉没有被紧一下,在制作的时候也不用加水,整个汤汁都是料酒,酱油和肉中的水份。

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