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想吃冷面不用买了，教你调制正宗的冷面汤

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简介：朝鲜冷面汤是朝鲜族的传统食品，主要食材有矿泉水、、韩国辣酱、牛肉、煮鸡蛋、苹果或梨、芝麻等。冷面汤

冷面汤主要由矿泉水、韩国辣酱、牛肉、煮鸡蛋、苹果或梨、芝麻等原料熬制而成,下面是学习啦小编带来关于冷面汤的正宗调配法的内容,希望能让

自制冷面汤的做法,豆果美食为您提供自制冷面汤的做法图文步骤,了解自制冷面汤所需食材,掌握自制冷面汤的做法技巧,让您轻松做出自制冷面汤。 自制冷面汤 101889 浏览 1

大家好,感谢你在百忙之中阅读小编的文章,小编每天给大家分享美食文章,带你了解世界各种好吃的美食。想吃冷面不用买了,教你调制正宗的冷面汤,

【冷面汤】1.碗里放西红柿,黄瓜,香菜,蒜;2.向碗里倒入准备好的凉白开,酱油,盐,糖,9°米醋,辣椒油,香油,轻轻拌匀;3.最后撒上熟芝麻,完成 冷面汤 0 人做过这道菜 收藏 背影落濕

冷面汤配料: 清水1升(凉白开或矿泉水)、姜5克( 切细末)、蒜15克(拍碎切末)、白醋50ML 、牛肉粉1勺、糖3勺、盐4克、生抽5-8 ML。 首先制作冷面汤,姜蒜切细末后加入 白糖拌匀; 倒入少量温水使糖融化并激发姜蒜的 香气; 将调好的姜蒜汁倒入准备好的1升清 水中; 加入白醋,牛肉粉,盐,生抽调味; 搅拌均匀后后放入冰箱冷藏备用; 冷藏好后用筛网过滤掉姜蒜渣子后备 用; 朝鲜冷面汤 一般做法(整体做法) 1、主要配料:矿泉水、蒜末(一碗 的量2瓣)、姜片、糖(1勺)、白醋、 (糖醋=2:1),辣椒面,盐,海鲜酱油 ,味精 依个人口味而定 2、次要配料:韩国辣酱,芝麻、香 葱,牛肉,煮鸡蛋,苹果片或梨。 3、冷面汤调制好后装入大饮料瓶中 放入冰箱。备用。 4、煮冷面。先冷水泡开,食用前, 泡入沸水中两分钟左右,用自来水冲凉。 浇上冷面汤即可。 5、冷面不怕凉,可以在冷面汤中放 冰块,改善口感。 汤料 清汤:冰水,加些酸酸的米醋,几滴 酱油(不宜过多)盐,糖,味素,少许姜 末、蒜末、香菜、黄瓜丝 次要成分:依据个人情况加入梨片、 苹果丝、菠萝、胡萝卜丝,苹果梨丝 荤汤:冰水换成牛