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【爆炒生蚝】1.生蚝撬开,洗干净,烧水焯30秒左右,捞出备用;2.葱姜小米椒切丝,油锅烧热爆炒出香味;3.下生蚝和韭菜继续炒,生蚝不用炒太熟;4.生抽勾芡倒入锅中,翻炒几下出锅

【姜葱爆炒生蚝】1.先把生活洗干净,小心力度不要把生蚝弄破了;2.把姜,葱,辣椒切好备用;3.先烧点开水,把生蚝过一下水煮到9成熟后捞起,这样可以防止在炒的时候把生蚝弄破了

简介：爆炒生蚝需要的原料有爆炒生蚝需要的原料有450g生蚝、适量油、适量盐、适量芹菜杆、1个红辣椒、适量生姜、

爆炒生蚝的做法:首先生蚝洗干净待用。芹菜杆切段,红辣椒和姜切丝,蒜瓣切片,和少量的葱粒。接着锅内置水,烧开,放入生蚝后快速过水。锅内置油,

3.生蚝肉洗干净要放两片生姜焯水。4.热锅后倒油,油热先放姜蒜爆香。5.蒜头变黄后下生蚝肉翻炒。6.放酱油继续翻炒后下葱花。7.再翻炒两下即可出锅。 菜谱 爆炒生蚝独家

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