山核桃和核桃的区别_山核桃和家核桃的区别

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已整改:临安山核桃,核桃仁,各种干果还有天目笋

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山核桃为我国的木本油和干果名特产,分布于浙西北天目山区,全国生态示范市、中国“山核桃之乡”临安市为主产区,年均产量可达六千余吨,面积27万亩。 山核桃为传统名优干果,可加工成椒盐、五香、奶油、多味山核桃;精制多味山核桃仁、椒盐山核桃仁,各种山核桃糖及酒,山核桃仁原料可作为多种糖果、糕产的配料。 山核桃果仁中含有7.8-6.9%的蛋白质,人体必需的氨基酸占7种以上且含量高达25%以上,还含有22种矿物元素,对人体有必要作用的,营养价值较高的钙、镁、磷、锌、铁含量十分丰富。 山核桃油为天然野生的山核桃加工而成的高级食用植物油,据浙江林学院分析山核桃油理化性质为:碘值94.21,皂化值183.12,折光指数n201.4787,密度d200.9113,酸值0.437。山核桃油色清味香,品位高档,含有脂肪酸、油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸占88-96%之间,高于油茶油,也高于世界著名食用橄榄油。 常食山核桃、仁、油产品,具有健脾开胃、润沛强肾、滋补康复、预防冠心病、降低血脂之功效。是一种健康味美、营养丰富的天然绿色营养食品。

山核桃是一种落叶乔木,属胡桃科山核桃属,约有20个种,中国为原产地之一。山核桃的果实由于具有极高的营养价值和独特的口感风味,得到了消费者的认可,逐渐成为一种广受欢

山核桃仁以及核桃其实都属于,核桃的一种,只是品种不一样而已,但是其中含有的营养物质对健康都是比较好的,核桃可以强健大脑,而山核桃还富含钙

我家在临安的,专门出山核桃。山核桃的个子比其他核桃种类要小很多,大概一个成人的大拇指头第一节那么粗,而大核桃种类繁多,通常有婴儿ߑ拳头大小,还有些文玩核桃,麻胡核

阿里巴巴商友圈,为您展示山核桃与核桃有什么区别?,核桃和山核桃的区别,其实很容易分——核桃比山核桃大得多。核桃可以生吃、熟吃,山核桃只有熟吃的。核桃

你说的应该是人们常识上的核桃和山核桃的区别吧?(即作为坚果食用的那些的不同之处吧?) 如果是的话,那其实很容易分--核桃比山核桃大得多。 以下是核桃: 然后这个是山核桃: 基本上,按体积说核桃大约是山核桃的4倍(仅为个人估计) 我老家是临安,特产就是后一种山核桃,比较小,但很香。不过上网看了下,感觉不同地方的人对核桃和山核桃有不同的理解(感觉和我说的完全不是一个东西……)有可能对此的认识也受地域的限制吧,毕竟中国那么大,一些名称的不同也是普遍存在的现象。就是不知道LZ问的是哪种了。我这个答案应该可以代表一般浙江人的观点。(大概吧……) 差不多就这样了吧,太学科性的我也不懂,毕竟对植物学也没太大研究。只是一个家乡山货店泛滥的人的从小到大的一些常识而已。 姑且看之吧。

其实胡桃就是核桃·只不是古代人管核桃的叫法。山核桃正确的应该叫做野核桃,这种核桃主要是做为文玩核桃,是用来放在手中玩的,如果你想食用,当然是一般的核桃最有营养价值,买的时候注意,壳越薄,仁越大的就是最佳选择,当然营养也高

简介：山核桃（学名：Carya cathayensis Sarg.）又名小核桃、山蟹 (浙江）, 核桃、野漆树 (安徽）。是一种落叶乔木