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1.各种原料2.根据手工面包制作流程,把制作比萨面饼的配料揉成面团,揉至扩展阶段。把面团盖上保鲜膜放置温暖的地方发酵至2倍大,将发酵好的面团挤出空气,分成3小份,放室

3. (3) 比萨饼制作:先将平底锅放少量油,在等待锅热时,将发好的面团擀成直径约15cm左右的面饼,饼要薄,约3~5mm厚,擀面饼时不可使劲用力压,防止把面饼擀的太死,影响它的蓬

【披萨制作】: 7、擀好的面皮,先用叉子叉洞,密密麻麻比较好。 8、刷上一层橄榄油,再涂一层番茄膏;再稍微撒上一层薄薄的芝士粉。 9、排上所需要的馅料,易熟的放在下面,难