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简介：梅菜扣肉(英文名:Pork with salted vegetable)也称为烧白，是汉族传统名菜，属粤菜客家菜。通常是将五花肉上

诸不知,秋膘贴的过了头,血脂血糖也会贴高的,呵呵,一切怪病都是嘴闹的!入乡随俗,咱也贴贴秋膘,那就做一款“梅菜扣肉”意思意思吧!以前的日志里也做过,今天就不瞎啰嗦了,家

梅菜扣肉主料猪肉(前臀尖)250克梅菜1袋辅料八角3颗生抽10-20毫升老抽10毫升鸡粉1小勺糖1小勺料酒10毫升水适量小葱1根香菜1根梅菜扣肉的做法1.提前处理:梅菜干建议提

2小时过后,关火,继续在锅里焖10分钟左右,开锅,将此碗肉,倒扣在另一只大碗内,于是乎,就有了如下经典的梅菜扣肉之造型～ 小贴士 以上内容由最懂您美食态度的【豆果美食】

这是一道有很多肥肉的美食,不过我却很喜欢吃,因为它上面的肥肉吃起来一点也不腻,反而很有味道,里面的梅干菜也特别的好吃。 梅菜扣肉怎么做?

“和大家分享一下菁厨的美食——梅菜扣肉,呵呵～看上去是不是很诱人啊?老公和朋友都特别喜欢这道菜,这不上周末又想吃了,还说晚上有朋友要过来家里吃饭呢?没办法,谁叫

【梅菜扣肉】1.五花肉整块放入水中煮至7~8成熟。捞出沥干后均匀涂抹一层蜂蜜,腌制30分钟;2.腌好的五花肉入油锅炸至金黄,捞出沥油,晾凉;3.用蚝油、生抽、老抽、腐乳汁、

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65岁的老厨子做出的梅菜扣肉,肉烂味儿香,口感咸中带甜!正所谓经典中的经典!不管在什么宴席里,都会有它的身影!今天就和65岁的老厨师学到了扣肉