元宵是什么_元宵是什么意思

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关于元宵节的来历是什么

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吃元宵是什么意思 为什么元宵节要吃元宵

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汤圆和元宵有什么不同

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北京老字号元宵销售火爆 门前排起上百米队伍

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紫薯汤圆机 芋圆成型机 新款元宵机_大米加工

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一个故事,给孩子讲明白什么是元宵节

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玩游艺猜灯谜学非遗 来了解下闵行闹元宵的N种

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元宵佳节吃元宵 健康吃法最重要-元宵佳节,元宵

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元宵节放灯的习俗含义 - 第一星座网

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2017苏州元宵节灯会全集汇总,挑一个最近最有

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简介：元宵是中国传统小吃之一，属于节日食俗。元宵的做法是以馅为基础，先拌馅料，和匀后摊成大圆薄片，晾晒后

­ 每到元宵佳节,就有小伙伴争论元宵与汤圆的区别。都是是雪白球体,糯米包馅,只是南北叫法不同?其实,汤圆和元宵是有区别的,最大的区别是制作

农历正月十五元宵节,又称为“上元节”,是中国汉族和部分兄弟民族的传统节日之一,那么,元宵节的节日起源是什么呢?下面由学习啦小编带大家一起

元宵、汤团是两回事。可以说是北方、南方之不同渊源所致。 北京做的元宵,是以馅为基础制作的。我见过机器做元宵的操作过程。先是拌馅料,和匀后摊成大圆薄片,晾凉后再切成比乒乓球小的立方块。然后把馅块放入像大筛子似的机器里,倒上江米(南方叫糯米)粉,机器就"筛"起来了。随着馅料在互相撞击中变成球状,江米也沾到馅料表面形成了元宵。做成的元宵江米粉层很薄、表面是干的,下锅煮时江米粉才吸收水份变糊。 南方的汤团(北京人按四川习惯叫做汤圆)做法完全不同,倒有点儿像包饺子。先把糯米粉加水和成团(跟做饺子时和面一样),放置几小时让它"醒"透。然后把做馅的各种原料拌匀放在大碗里备用(不须像做元宵那样切成小块)。汤团馅含水量比元宵多,这是两者的区别之一。包汤团的过程也像饺子,但不用擀面杖。湿糯米粉粘性极强,只好用手揪一小团湿面,挤压成圆片形状。用筷子(或薄竹片状的工具)挑一团馅放在糯米片上,再用双手边转边收口做成汤团。做得好的汤团表面光滑发亮,有的还留一个尖儿,像桃形。汤团表皮已含有足够的水份,很粘,不易保存,最好现做现下了吃。现在有了速冻工艺,汤团才出现在商店里。 南

正月十五吃元宵，“元宵”作为食品，在我国也由来已久。宋代，民间即流行一种元宵节吃 的新奇食品。这种食品，最早叫“ 浮元子”后称“元宵” ，生意人还

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宋朝灯节更加丰富多彩,元宵赏灯持续五天,灯的样式繁复多样,逛灯市更是一件十分赏心悦目的事情。诗人辛弃疾写道:“东风夜放花千树,更吹落,星如雨”,说的就是宋朝灯节花灯