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京酱肉丝
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京酱肉丝
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简介:京酱肉丝是一道色香味俱全的汉族名菜,属于东北菜或北京菜。此菜咸甜适中,酱香浓郁,风味独特。选用猪里
适量芝麻油 适量陈醋 少许甜面酱 2勺京酱肉丝的做法1.猪里脊洗干净切成细丝,如果不太会切,冰箱冷冻,冻硬一会就好切了。2.把肉丝放在碗里,放一点盐,白糖
【京酱肉丝】1.将肉丝切成丝,用少许盐,料酒,胡椒粉抓至粘稠,再加半个蛋清和生粉上浆,再倒适量花生油拌匀放入冰箱腌制10分钟;2.调一个碗汁:甜面酱2勺,白糖10克,酱油和几滴
【传统北京风味菜】京酱肉丝 苽苽 “猪里脊肉:猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具有补肾养血,滋
京酱肉丝的做法步骤 1 主料:猪里脊、 辅料:大葱、豆片、黄瓜 调味:甜面酱、白糖1勺、香油1勺、酱油、料酒、蛋清、淀粉适量、葱姜水少许。 2 猪里脊切细丝。 3 加入盐、酱
京酱肉丝的做法步骤 1. 里脊肉切成细丝备用,豆腐皮焯水控干备用。 2. 京葱的葱白切成丝,码入盘中,小心辣眼。 3. 肉丝放在碗中,加入1勺料酒、1勺生抽、1勺淀粉、盐抓匀上浆
心食谱 京酱肉丝的做法