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芹菜叶能吃吗?芹菜的叶子比茎更有营养?

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芹菜叶所含营养成分要比芹菜茎丰富得多。芹菜叶含钙高,每100克芹菜茎含钙为152毫克,而每100克芹菜叶的含钙量却高达366毫克,芹菜叶的含钙量相当于芹菜茎的2.36倍。又如芹菜叶的含镁量相当于芹菜茎含镁量的4倍。芹菜叶所含维生素B1、维生素B2,也高于芹菜茎。尤其是芹菜叶中含有维生素 E,而芹菜茎中根本不含有此种物质。 美食:芹叶白云羹 将芹菜嫩叶100克洗净,入沸水中焯水后捞出切碎;内脂豆腐1盒切成小丁焯水后和芹菜叶一起放入烧沸的清汤中,用盐、味精、胡椒粉调味后勾薄芡,淋少许麻油即成。这“芹叶白云羹”吃起来滑嫩、清香、爽口。 芹菜叶香卷 将300克芹菜叶洗净,入沸水锅焯水后,放入冷水中,捞出挤干,切成细末,与50克胡萝卜、50克香菇末拌和,用盐、味精、麻油调味成馅,用春卷皮包成卷状,挂上鸡蛋液,滚上面包糠,入油锅中炸成金黄色捞出即成。这样做出的春卷口感酥脆、清香、营养丰富。

芹菜叶炒鸡蛋,营养很高。我经常把芹菜叶切碎,然后放点葱花,再打上几个鸡蛋,然后开始搅拌,然后把锅烧热,倒上点油,别炸了自己的龙爪^ ^。你感觉油热了,就把芹菜叶鸡蛋倒进去,等鸡蛋凝固了,你再洒盐和味精调味。还有一个比较麻烦的,就是芹菜叶鸡蛋饼,跟前面同样的步骤,然后是根据你个人的喜好加猪肉末,我个人通常喜欢鸡胸肉末,然后放点面粉,然后打个蛋还是搅拌,跟前面不同的是,这次你要把盐和味精直接放进开始搅拌,倒上油,油开后,你用铲子把搅拌好的芹菜叶糊糊在锅里压成平的,一面熟了后,再翻过来了,不过你要小火煎,别糊了,芹菜叶和鸡肉都很好熟。以前喜欢做成饼,现在减肥了,不敢吃,热量太多,直接炒鸡蛋,美味又营养。

芹菜叶能吃吗芹菜叶的做法,芹菜叶很多人在平时做饭的时候都扔了,芹菜叶能吃吗?很多人觉得不能吃,但其实不是,芹菜叶的营养也是不低于芹菜梗的

芹菜的功效和作用芹菜叶可以吃吗 三九养生堂 18-04-1017:02 在生活中芹菜是我们常见的一种蔬菜,它外表绿油油的看起来就非常的有食欲,很多人喜

首先想到的是芹菜的茎,很少有人会吃芹菜叶,那么芹菜叶到底能不能吃呢?今天我们就带大家一起来揭秘下芹菜叶到底能不能吃。芹菜叶能吃吗芹菜叶

但是我们每次吃芹菜都会把芹菜叶子摘下来,因为芹菜叶子并不好吃,而且会有些苦涩,其实芹菜叶子也是能吃的,而且有很高的药用 更多 芹菜叶可以吃吗?有哪些吃法? 大众养生

芹菜叶能吃吗 相当一部分家庭,在吃芹菜时首先要把叶子去掉,然后再清洗、烹炒,认为这是很自然的事情,因为叶子较苦,不好吃。其实,扔掉芹菜叶是很可惜的,因为其中的大量营