麦虾_胖记麦虾

麦虾--台州美味名小吃，一招学会自己做_网易订阅

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临海麦虾温岭店

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临海美食麦虾探密 面疙瘩鲜美胜真虾

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临海紫阳街上有个“麦虾婆婆” 她烧的牛肉麦虾有家的味道

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【台州临海麦虾培训】_台州特色小吃加盟培训_台州香派

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简介：麦虾是浙江省临海市最具特色的传统风味小吃之一。现在台州各县甚至在宁波、杭州、上海、金华等地，都可以

“麦虾是我们当地的一种面食,通常用面粉、鸡蛋加少许盐搅拌成粘稠的面糊,放置一段时间后再用刀削成细长条,与面条和面疙瘩有所不同。烧麦虾也反映出主妇手艺的差别,高

麦虾 麦粉100g,包菜100g,青菜100g,蛤壳5只 做法 1、先将麦粉加100ml水搅拌匀醒发20分钟; 2、锅内适量的水、包心菜丝煮开; 3、将醒发好粉糊团慢慢倒入锅内,用筷子夹断

麦虾是最具代表性的临海小吃,也是很有“欺骗性”的一种小吃。临海的麦虾其实是面疙瘩,我戏称它为临海刀削面,因为它跟山西的刀削面一样,都是用刀将面团削下的,所不同的

据传,在旧社会,麦虾是穷人吃的东西,把面粉加水调成浆糊状,买不起菜刀,就拿筷子将浆糊削成一条一条下锅,倒点萝卜、瓜藤下去拌一下,出锅后一小坨一小坨,状如弯曲大虾,因此

麦虾麦粉和成面糊,经充分搅拌,增加韧性。然后以筷削条入锅,条条面疙瘩跳入沸水,像虾一样在水中浮动,故以此得名。出锅后加香菇、香肠、早瓜、牛肉等佐料,汗香味浓。,麦虾