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怎么卤牛肉成品不易切碎?如何使牛肉卤得更入
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1.牛肉洗净,用清水浸泡1小时,中间换一次水。2.锅中加足量的水,放入牛肉煮开后继续煮5分钟左右,至血水全部析出。3.将牛肉捞出用清水冲洗掉表面的浮沫。4.再次入沸水锅煮
西北菜菜谱卤牛肉的做法图文步骤,天天美食网通过图文的方式教您卤牛肉怎么做好吃,简单易学卤牛肉的家常做法.食材:肉桂6克,丁香3克,八角6克,草果1个,红糖30克,素油50克,
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。
材料:牛腱肉两条,用冷水泡一个小时去掉血水,小秘方:再放进冰箱冷冻一个小时,不是冷藏而是冷冻哦,小苍丫说是常常去买卤牛肉一家店的老板教的,平时卤好的牛肉泡好之后切片
卤菜店老板正常每人都有一两个拿手卤菜,是不愿意公布的,于英雄哥来讲,除了五香猪头肉和盐水鹅外,酱牛肉算上一道,当年死缠烂打求爷爷的一位老
而且牛肉也有很多种做法,可以焖着吃,炒着吃,拌着吃,但要说最简单大众的吃法,那当属卤牛肉了!那么今天我们就来看下怎样才能让卤牛肉不散不干,
【下厨房】卤牛肉栏目为您推荐卤牛肉的做法大全,卤牛肉怎么做好吃,和卤牛肉的家常做法,更多卤牛肉的做法步骤就来下厨房。 卤牛肉 卤牛肉 牛腱子、冰糖、生姜、小葱白