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简介：猪大骨汤是用猪骨头熬出的汤，熬汤时加入了葱蒜等辅料。该汤富含蛋白质、维生素、磷酸钙等。猪骨除含蛋白

大骨洗净。2.放水里焯3分钟,捞出漂净。3.高压锅放适量清水,放下骨头。4.加姜,葱,香叶,醋,料酒,大火煮开,小火40分钟。5.撇去浮油,加盐,鸡精。6.加葱花即可。 菜谱 猪大骨汤

原料:猪大骨头、葱、姜、蒜、足够的水、盐、鸡精、香菜。做法:1、大骨头若干,敲成若干截,放进沙锅,倒满水,放葱段,姜片,蒜瓣即可,如果喜欢也可以放进花椒辣椒茴香 美食厨

猪大骨汤的营养价值: 猪骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。猪骨性温,味甘、咸,入脾、胃经,有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮

肉,是送饭利器,猪大骨更是,啃完了骨头,饭也就不知不觉的吃完了。大块的大棒骨,经煮炖后,往往会更加鲜美,味香扑鼻。今天分享猪大骨的做法非常

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然后将焯过的猪大骨汤,连骨头一起倒入锅中,放二勺生抽,一勺老抽,一勺豆瓣酱,20克冰糖调味,大火将骨头汤烧开转小火炖2个小时后收汁。 温馨小贴

香哈菜谱为您提供大骨汤的做法图文步骤讲解,内附大骨汤的做法所需材料和烹饪时间介 1.将猪大骨洗净备用 2.锅内放水,放入大骨,加入料酒和适量的八角、花椒煮沸,撇去浮沫