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武夷山市是我国著名的旅游城市和产茶区,在这个“美景甲东南”的旅游城市里生长着多达300多种有名有姓的茶叶品种,其中最著名的莫过于大红袍

三款茶就好像人的三重性格美:内在美的是水仙,外在美的是肉桂,自己都还不大了解或者无法预知的就像是大红袍,是一种性格的混合在时空的变化中产生的变数,随机的变化美?

就像人没有绝对的好坏,茶也没有绝对的好坏。不过很多茶友在接触到武夷岩茶的时候,对于大红袍、肉桂、水仙傻傻分不清,因为他们的外观比较相

不一样的。 大红袍和水仙肉桂都是岩茶,大红袍是名枞,不过武夷山把大红袍品牌化了,肉桂也都有人统称大红袍。但都属于岩茶一个品种。 武夷肉桂,亦称玉桂,由于它的香气滋味似桂皮香,所以习惯上称"肉桂"。 肉桂成茶外形条索匀整卷曲,色泽褐绿,油润有光;干茶嗅之有甜香,冲泡后之茶汤,特具奶油、花果、桂皮般的香气;入口醇厚回甘,咽后齿颊留香,茶汤橙黄清澈,叶底匀亮,呈淡绿底红镶边,"岩韵"极显。 红袍条索紧结,黑幽带褐、呈桂花香、有的呈兰香,但香气细幽、清远。

除了共同的特征岩韵之外。 大红袍主要的成分是奇丹或者北斗,而奇丹、北斗的茶口感绵甜,滋味悠长,这是大红袍的主要特征,如果有拼配,那要看拼入的茶显出什么香调了。 肉桂的话,茶劲较足,显出花果香或者桂皮香,茶汤里带有明显的辛辣感。 水仙的话,茶显出特有的兰花香,而且水仙茶的甜味夹带着特殊的鲜甜感。

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肉桂茶简介:肉桂又名玉桂,是武夷岩茶(大红袍)中的当家品种,也是最富有魅力的武夷岩茶(大红袍)之一。在清朝中已负盛名。许多人初次喝到正岩肉桂茶,就被它霸气的茶香所征