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简介：葡国鸡算是澳门的代表菜之一。是葡国人从非洲及印度食品中学到的将整鸡、土豆、洋葱、鸡蛋，配以咖喱盐制

葡国鸡算是澳门的代表菜之一。是葡国人从非洲及印度食品中学到的将整鸡、土豆、洋葱、鸡蛋,配以咖喱盐制而成的美食。其特点为香味浓郁、鸡肉鲜嫩可口。 鸡1只,土豆2个

【葡国鸡】1.鸡肉切小块,用少许盐,胡椒粉,姜黄粉腌制15分钟;2.土豆煮熟去皮切块,胡萝卜去皮切长条,洋葱切四大块备用;3.热锅下橄榄油爆香大蒜,加入腌制好的鸡肉炒至表面颜

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葡国鸡,是澳门最具代表的菜之一。葡国鸡是葡国人从非洲及印度食品中学到的将整鸡、马铃薯、洋葱、鸡蛋、和翻红花,配以咖喱盐制而成的美食。其特点为香味浓郁、鸡肉鲜