单丛茶_单丛茶品类

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简介：单丛茶是一种传统名茶，产自广东，具有形美、色翠、味甘、香郁的特点。介于全发酵的红茶与不发酵的绿茶之

简介：凤凰单丛茶是一道饮品，制作原料有凤凰单丛等。潮州凤凰山的产茶历史十分悠久，当代学者已将潮州市凤凰镇

原标题:怎样品鉴一杯单丛茶单丛茶观茶形识其神条索紧结,均整挺直,色泽黄润汤色橙黄明亮,叶底边缘朱红、叶腹黄亮,素有“绿叶红镶边”之称浓

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茶是我们宝贵的财富,我们因它而开心,因它而自豪。边喝边存,继续感受它的岁月变化。凤凰单丛茶其香气、口感,是一个渐变过程。每一段时间的它,

单丛茶还是很好喝的,味道很醇厚,很耐泡的。我本人就是十分喜欢喝茶的,前些年喜欢喝毛尖,后来也是听朋友提起过单丛,才喝来试试,感觉挺不错的。 刚刚查到些资料,希望对您有帮助 凤凰单丛是与武夷岩茶、安溪观音齐名的乌龙茶三大品系。以香味特点来说,武夷岩茶香气醇厚,回味悠远;安溪观音香气馥郁,甘醇清滑;凤凰单丛香气霸道,气味浓烈。乌龙茶这三大品系的气味是如此地迥然不同,以致大多数人终其一生,也只会偏爱其中的一种而已。 产于粤东凤凰山区的单丛茶,通常细分为产于潮州的凤凰单丛和产于饶平的岭头单丛,但两者实际是同源的。以地势论,坪溪岭头只能算是凤凰山的余脉,两地历史上长期同属饶平县管辖,而且岭头白叶单丛茶是1956年从凤凰引进的实生茶苗变异而来的。 上世纪九十年代初我第一次上凤凰山的时候,就惊异于乌岽顶上那一片活生生的古茶树林。许是终日云雾缭绕的缘故,所有茶树的枝干都长满了苔藓。而且与常见的灌木型低矮茶树不同,那些茶树都是两三人高的小乔木,要用椅子甚至梯子才能采摘到茶叶。后来通过查找资料才知道,凤凰山上的这片茶树林,是国内发现的树龄最古老的人工栽培茶园,树龄大多200年以上,最长的有600年左右,

岭头单丛茶,又称白叶单丛茶,原产于广东省潮州市饶平县浮滨镇(原坪溪乡,坪溪镇)岭头村的海拔1032米的双髻娘山。1961年由岭头村民从野生水仙茶中选育而成,在1981年广东